北欧绿色邮报网援引中新社北京2月9日电　（记者　孙自法）应对新型冠状病毒肺炎疫情来袭，很多民众自觉“宅”在家中利用网络工作、学习，这种情况下，很容易肥胖怎么办？老人孕妇等特殊人群饮食要注意些什么？如何合理膳食来提高机体免疫力？……
　　对此，在官方发布《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》基础上，中国营养学会9日组织专家通过网络接受媒体采访，科普解读针对疫情的饮食策略，为公众宅家战“疫”提供科学、合理的膳食“秘籍”。
　　中国营养学会临床营养分会委员、北京大学第一医院临床营养科副主任营养师窦攀指出，主食、蔬果、瘦肉、鸡蛋、牛奶等都要摄入均衡，这是维持日常营养和免疫的基础。战“疫”时期，尤其要注意增加优质蛋白以及新鲜蔬果的摄入，蔬菜水果应尽量新鲜，每天要分别达到500克、300克以上。
　　深圳市龙华区人民医院临床营养科主任刘晓军主任医师说，疫情非常时期，平衡膳食保健康，食物多样是平衡膳食的基本原则，每天应进食谷薯类、蔬果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，建议平均每人每天摄入12种以上食物，不挑食偏食。
　　他还提醒注意：多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；足量饮水，少饮酒；清淡饮食，合理烹调；吃动平衡，保持健康体重；规律作息，合理安排三餐，做到“早吃饱、午吃好、晚吃少”，不熬夜，保证充足睡眠。
　　疫情特殊时期，年老体弱、孕期妇女、糖尿病患者等特殊人群的健康膳食更需要特别关注。刘晓军认为，首先要按照平衡膳食原则保证饭菜质量，保证富含蛋白质食物摄入，适当增加进餐次数。其次，也可到医院营养科咨询营养师，获得专业化、个体化的饮食指导，以满足他们的营养需要，保持良好的机体免疫力。
　　窦攀表示，老年人要通过合理的营养补充，来适当提高营养储备，尤其是增加肌肉含量，提高其免疫力和抵抗力。她特别提醒，公众可通过适合各自家庭和经济能力的方式，给老人尽一份孝心，但不能盲目、疯狂购买保健品，为老人选购营养补充剂，也要在医生和注册营养师指导下使用。
　　刘晓军说，疫情期间孕妇膳食重点要做好“吃动平衡，保持体重适宜增加”“保证重点食物的摄入”“规律作息，避免焦虑”，同时，在相对封闭的居家生活中，孕妇要保持愉悦心情，规律作息，保证充足睡眠。
　　他还指出，免疫力相对低下的糖尿病患者，居家膳食更需要“合理饮食，吃动平衡，控制血糖”“规律进餐和作息”“注重自我管理，定期监测血糖”。