北欧绿色邮报网报道（记者陈雪霏）– 5月11日晚保加利亚驻瑞典大使馆举办瑞典甄简集团产品甄简植物基替糖优瑞苷巧克力与保加利亚红酒品尝酒会。保加利亚驻瑞典大使伊万.帕夫罗夫（Ivan V. PAVLOV）出席品尝会开幕式并发表讲话。

帕夫罗夫大使表示，举办本次甄简植物基替糖优瑞苷巧克力与红酒品尝会的主要目的是要让大家更多地了解保加利亚，保加利亚的巧克力和酒都很好，他也欢迎更多的人到保加利亚去投资。

瑞典甄简集团CEO 露西.达尔格伦（Lucy Dahlgren）也在开幕式上发表讲话。

她说，糖固然好，但是科学已经证明，食糖过多已经成为我们的生活方式导致的疾病，例如，超重，肥胖和2类糖尿病。我们在这里就是要改变现状。我已经从事减糖事业15年了，我为那些热心的企业家，产品开发人员和植物基健康原料的科学家而感动，然而，他们的事业好像都有7年之痒。” Lucy说。

新的小品牌很难负担市场进入的开销，无法与大公司抗衡。而我们瑞典甄简集团公司这个小而美的蝴蝶模式将要改变现状，形成蝴蝶效应。

“我们公司的目标就是要把所有新的健康和生活方式品牌方集结在我们合作社的数据生态体系中，成为我们的会员，而我们要为其提供数字，金融和法律等多方面服务，让供货商和批发商能够互动和对话，为他们搭建桥梁。我们的蝴蝶模式是可以复制的，即立足本土，又面向全球。我们起源于瑞典，现在我们要把这个蝴蝶商业模式复制到保加利亚市场。今天大家品尝的精美的植物基替糖巧克力是在瑞典设计生产的。但是我们也计划在保加利亚加工生产。”Lucy说。

确实，这种巧克力吃起来没有传统高糖巧克力那么甜，但感觉更好吃，因为传统巧克力往往糖份太多了。配上保加利亚的葡萄酒，让你感觉这个晚上非同寻常。该产品也登上了保加利亚著名的时尚商圈杂志Premium lifestyle. 

出席品尝酒会的有70多位来自美国，捷克，澳大利亚等各个使馆的外交官和商界人士，他们也是斯德哥尔摩外交官协会的成员。