北欧绿色邮报网报道（记者陈雪霏）– 新冠肺炎疫情在瑞典持续了整整两年。2020年3月到2022年2月。瑞典于2月9日宣布解封。但当时疫情正好还处在高峰时间。但是，瑞典政府的判断是，高峰过后，感染就会一点一点地下降。而且很快，2月24日俄罗斯攻打乌克兰以后，人们对疫情的恐惧慢慢地就被战争的恐惧替代了。街头巷尾谈论的不再是疫情而是战争冲突。

到了4月份，基本上人们就都正常生活了。在瑞典政府没有因为疫情而封国封城，采取的是硬抗。当然，如果你有症状就呆在家里，勤洗手，保持社交距离等。不是重症，也没人管你。你就在家休息，好了继续上班，坏了，去急诊。如果能在家办公就在家办公。

新冠疫情期间受影响最严重的就是服务业，尤其是餐饮业，旅游业影响最严重。越是在市中心的，影响的越严重，因为人们都不到市中心上班了。

但是，聚福园饭店Thai Buffet还是不错的。5月初一个阳光明媚的日子，记者骑自行车到聚福园探访。当然是在午饭之后，老板王俞力空闲下来的时候，到那里坐一坐，聊一聊。

王俞力不但是聚福园饭店的老板，也是瑞典华人工商联合总会的会长。他说，由于他们地处Upplandsväsby，地广人稀，所以大部分时间生意不错。在疫情特别严重的时候，他们提供外卖。在瑞典，只有在收入低于正常时间50%以下，才给予一定的补助。而聚福园饭店一点儿补助都没有享受到，因为他们的生意基本上都是在80%左右，还不错。那么他们是怎么克服困难的呢？

王俞力说，在疫情严重的时候，客人比较少的时候，有的员工就自动离职了。这样就省点工资，另一方面，他们自己比较辛苦一些，自己多干一点，这样，里外里就度过了难关。正因为这一代地广人稀，反而受新冠影响比较小。

聚福园真可谓凝聚幸福的乐园，疫情之前，这里几乎每年都举办瑞典华人工商联合总会的年度聚会，张灯结彩，好不热闹，这里也接待过很多来自国内的友好访问团体，大家一起推杯换盏，畅谈友谊。

可是现在，那个大会议室却是装满了囤货。王老板也是很会算计，疫情开始后，囤了不少货，到现在还没用完。这也可以省一大笔，因为现在，瑞典的物价开始大幅度上涨了。很多东西都上涨了10%-30%到50%不等。例如，菜籽油，就几乎涨了80%。而橄榄油，上涨了30%。 当然不同的商店也涨价水平不同。

现在聚福园已经基本恢复正常。王俞力说，最近已经开始接待韩国团或中国台湾团了。有些人也开始聚餐了。订餐已经开始了。

王俞力说，他的店里供应的烤鸭质量有很大提高，这段时间也请教了很好的厨师。他们的菜非常好吃。疫情之前，这里也曾举办过国内高级厨师来这里传授厨艺的活动，各种特色菜都是色香味俱全，非常高大上。中午的自助餐也适合各种口味。他欢迎大家有时间多到那里品尝！

地址：Kanalvägen 7.19461, Upplandsväsby, Sweden.