瑞典卡罗林斯卡医学院著名教授汉斯.陆斯凌病逝享年68岁

北欧绿色邮报网报道(记者陈雪霏)–瑞典卡罗林斯卡医学院著名教授汉斯.陆斯凌7日凌晨因癌症病逝,享年68岁。

消息一出,朋友圈的卡罗林斯卡中国学生学者纷纷表示哀悼,并盛赞陆斯凌教授的演讲才能。

陆斯凌教授讲全球健康问题。他说工业化使世界人口越来越健康,寿命越来越长。在健康问题上发明了一个科学的计算方法,那就是根据实际购买力来判断一个国家的发展实力。通过他那通过动感画面反应当今世界男人和女人的发展状况和世界的变化非常形象生动。

从他的讲述中,可以看出,中国在过去三十年的发展中,使世界大部分人口实现了脱贫。因此,过去讲的第三世界国家,如今实际上都是发展中国家了。而且,在中国,也有很多地方发展到了发达国家的水平,例如上海。也有些地方贫困如非洲。但是,总的来说,200多个国家都有进步。

他曾经在斯德哥尔摩国际水周上做演讲,展示当今世界的巨大进步。尽管有这样那样的问题,但是,现在全世界的人口生活水平与30年前相比,还是进步了许多许多。

他那形象生动的演讲给很多人留下了深刻的印象。他的逝世可以说是学术界一个巨大的损失。连亿万富翁比尔盖茨也在他的FACEBOOK上说,汉斯.陆斯凌是一个好朋友,也是一个专业教师。

 

 

2月7日瑞典新闻报纸摘要

北欧绿色邮报网2月7日瑞典新闻报纸摘要(编译陈雪霏)–今天瑞典主流媒体《每日新闻》报头版头条是关于环境的详细报道。报纸中间位置显示的是一个大图片,有两个大烟囱,其中一个还冒着烟,虽然不是象中国的烟那样浓,但也不像平时我们看到的那么白。还是有颜色的。文章的题目是《你在源头分类的塑料原来在这里燃烧了》。这是一篇典型的调查性报道。

文章说,从源头分类的塑料包装本来是应该用于生产新塑料的。然而,数千吨的塑料包装却被燃烧了,瑞典最大的垃圾回收公司把回收的塑料包装垃圾送到了水泥厂做燃料,这对环境有很大负面影响。

文章说,成千上万吨的塑料包装从源头分类了,本该成为新塑料,却被燃烧了。每日新闻为你揭秘瑞典的垃圾回收作弊现象。稍后请看北欧绿色邮报网的详细报道。

列在头版的另一条消息也是揭露时弊的,精神病人很难得到贷款风险保护。那些遭受精神健康折磨的人经常很难从银行获得贷款。

昨天报道的瑞典儿童病床紧张的问题,每日新闻今天在第二版和斯德哥尔摩第四版都进行了跟踪报道。卡罗林斯卡医院儿童和妇女重症监护主任斯万提 诺尔格林说,我们每天都对所有病人负责,重要的是要说清楚到底是哪个方面我们做错了。

生病保险需要严格控制。不是所有人感觉不好,生病了就可以领取生病保险。生病保险是为那些有工作的人但是在工作期间生病了,才可以拿生病保险工资。

位于Trollhättan的沃尔沃工厂周一下午三点半发生火灾,无人伤亡。50多个消防员到来才把大火扑灭。火灾原因尚在调查之中。

瑞典统计局数字显示瑞典三分之一的年轻人到国外学习过。2014年,在220万18-34岁的年轻人中,有70万曾经到国外去不同程度地学习过。

最高法院对瑞典民主党议员马丁.金努恩维持原判。他的账目有违法行为,应该受到罚款的惩罚。同时,在瑞典西部有一个中介因为对一个残疾女性要求她给他暴露性照片而被获刑一年零四个月的监禁。该犯还被罚款13万克朗,还给四个客户,因为他曾经用不正当方式忽悠客户的钱达17万之多。

为调查麦片的营养成分以便成为很好的出口产品,瑞典隆德大学成立一个新的燕麦研发中心并赐资一亿克朗进行研发,从生产燕麦的过程到生产燕麦食品,它的基因结构等等,其目的是要使它成为瑞典的一大出口产品。

瑞典新闻报的头版头条也是关于瑞典气候变化的。瑞典决定要出台气候变化法,瑞典的目标是2045年零排放,比此前的目标又提前了五年。英国对瑞典的举措提出警告。

接下来详细报道分类塑料垃圾被燃烧的问题。

据统计,2015年,有五分之一的回收塑料垃圾被当燃料焚烧了。这个被怀疑的作弊现象在2016年春季就被揭露了。但是,当DN最近访问哥特兰的水泥厂时,发现那里依然在燃烧从斯莫兰的瑞典垃圾回收公司Swerec运来的塑料包装垃圾。每周都有十多辆大卡车满载塑料包装垃圾来到这里。

瑞典自然保护局循环部主任恩斯特罗姆说,这对环境有很大的负面影响。包装和报纸回收公司执行主席卡尔松说,作弊行为会伤害人们分类回收的信心。但是,他的公司没有别的选择,只能把回收的塑料继续送给瑞典垃圾回收公司因为没有其他公司能够接收这么大量的塑料垃圾。

令人怀疑的塑料回收作弊案一直在进行着。塑料来自全国的数千个垃圾回收站,瑞典人从源头把西红柿酱塑料瓶,水瓶子和塑料袋等分类。塑料包装成为新的塑料产品的原材料。然而这并没有发生。

故事的中心就是瑞典垃圾回收公司,瑞典最大的塑料垃圾回收公司接收瑞典全部塑料垃圾的40%。2015年收了3500吨。环境要求是很严格的。他们与80%的塑料包装公司签署合同要把原材料送给他们成为新塑料制品的材料。

然而,人们在2015年秋天发现这其中有问题。上万吨塑料没有去用于再生产,而是用于燃烧的能源燃料了。而且,这种过程依然在继续。

每日新闻记者发现大部分垃圾塑料被送到了哥特兰的水泥厂当燃料了。

塑料厂如果用旧塑料做原料生产新塑料产品,与用新塑料比,每公斤塑料可以减少2.7公斤的温室气体。

因此,恩斯特罗姆说这对环境和气候有很大的负面影响,因为人们没有很好地利用塑料垃圾原料。

包装和报纸回收公司FTI负责收集每个家庭分类以后的垃圾。是他们和挪威的绿点公司发现了这个问题。因为他们都是瑞典垃圾回收公司的供货商。

卡尔松说,我们说的是公众的信心。你站在厨房里从从厨房就开始分类了,然后,你把它们送到垃圾分类回收站。如果这些垃圾不能完全变成新的原材料,那人们对回收的价值就有折扣。因此,这对瑞典社会来说是很严重的问题。

2016年5月,包装和报纸回收公司发布一个信息,警告斯莫兰的两个回收站有这样的问题。同时,挪威的绿点公司也给警察进行汇报。根据绿点的汇报, 2014年只有32%的塑料垃圾成为新材料, 2015年是38%,而绝不是他们计划的那样80%。因为瑞典垃圾回收公司收集瑞典总垃圾的很大一部分,所以,算下来有20%的塑料垃圾都被燃烧了。

挪威立即停止向瑞典垃圾回收公司供应,但是,瑞典的公司在继续。很多信息灵通的人士透露,瑞典垃圾回收公司可以通过把质量不是特别好的塑料垃圾卖给水泥厂燃烧挣钱,尽管他们已经从包装和报纸回收公司和绿点公司那里挣了钱了。

这个事实得到了水泥厂和瑞典垃圾回收公司的证实。水泥厂的交通数据显示2014年和2015年瑞典垃圾回收公司给他们送了五万吨垃圾塑料。

每日新闻记者走访水泥厂时看到2015年秋天以后,这种运输依然在继续。每周都有10几辆大卡车满载塑料包装送到水泥厂装卸地。2016年大约有18000吨。

在一个大垃圾场有数百包垃圾塑料。一个拖拉机不断地往一个传输带上运送塑料垃圾,然后,垃圾被运送到水泥厂的大炉子里。

水泥厂的一个姊妹公司HC环境公司市场部主任安德森.杨森说,我们从包装公司拿垃圾塑料。这些垃圾塑料是瑞典垃圾回收公司的某些客户选择不要这些塑料垃圾了。而这些塑料垃圾正好适合我们的焚烧炉因为它们能产生更多的能量。

水泥厂对垃圾塑料有兴趣是因为水泥厂想减少煤的使用,以减少温室气体排放。同时,杨森说,垃圾塑料首先应该回收用于生产新塑料,我想瑞典垃圾回收公司只是把他们不要的产品给我们,但这是很难控制的,我们依赖他们。

但是每日新闻没能获准到瑞典垃圾回收公司去采访,公司首席执行官彼得.霍坎松也没有时间进行长时间采访。他批评了此前的作弊行为,但是现在错误已经得到修正。

他说,我现在没发现有什么问题。我所知道的是我们应该做得更好一些。我没什么多说的了。

为什么有这么高的比例没有作为原材料而是作为燃料了呢?

我没法评论,我也无法对我的前任的所作所为进行评论。

瑞典垃圾回收公司前任CEO禁止评论这些指控。

霍坎松说,他已经和包装和报纸回收公司就是否继续运送这么多塑料用于燃料达成协议。根据瑞典垃圾回收公司的信息,他们只是把那些不合格的回收塑料用于燃料。但是包装和报纸回收公司说,他们依然沿用2016年的合同。

上周两公司开会决定继续合作。尽管作弊被曝光。

卡尔松说他们没有别的选择,只能继续向瑞典垃圾回收公司送垃圾塑料,因为没有其他地方能够接收这么多垃圾塑料。挪威绿点公司将会见瑞典垃圾回收公司,不过可能谈分手的事。但卡尔森说,人们应该注意严守合同。

“如果让一个公司破产,谁也得不到什么好处。然后,我们可能被迫把所有塑料都用于燃烧燃料了。现在这也是唯一的选择。不过我们计划在2019年自己建设一个垃圾分类回收厂。“卡尔森说。

叶沛剑先生与“佛汉铁板烧”餐厅

叶沛剑先生与佛汉铁板烧餐厅

BUDDA KHAN TEPPANYAKI

作者:丑(曹)小姐

提起瑞典斯德哥尔摩市叶氏集团,我想生活在斯市的华人朋友们一定都不会感到陌生的,特别是这里的浙江青田老乡们对其更是家喻户晓。叶氏集团的创始人叶克清先生(瑞典华人总会会长),在瑞典是一位倍受人们尊敬的著名侨领。二十世纪80年代初期,他携妻牵子离开了他那热恋的故乡–浙江省青田县,远涉重洋来到了美丽富饶的北欧岛国–瑞典王国。从那一刻起,叶克清先生就领着他的家人开始了他那充满传奇色彩的海外奋斗史。

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叶沛剑先生是叶克清的长子,一个50岁左右健壮开朗、踏实低调的著名华人企业家,30多年海外的奋斗和学习,使他积累了丰富的餐饮业方面的经验,他精心打造出来的温馨、高档、豪华的“佛汉铁板烧”餐厅就是华人在瑞典餐饮业的一部杰作,是一块闪光的金字招牌。它不仅是中西方多彩文化元素完美地结合、展示和延续的产物,而且是瑞典华人突破传统中餐模式的代表作。“佛汉铁板烧”餐厅就是瑞典华人现代化、创新型的餐饮旗舰店,它集中展示了海外浙江青田人(青田县是中国著名的侨乡之一)的改革、创新、大气的创业精神。 有这么一句话说得好!那就是:“大气青田,传承发扬!”。

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问叶沛剑先生是什么原因促使他在北欧最大的购物商城(MALL OF SCANDINAVIA)里开了这么一家如此高档、豪华、大气的中国大餐厅,他憨厚地笑着说:“随着中国的国际实力、国际地位、国际形象的日益提高,华人在世界各国公众中的关注度也越来越突出。作为瑞典华人一分子,要积极融入到当地主流社会里,餐饮业也需要进入主流和升级,提高餐饮文化的档次和价值,改变传统餐饮业模式并打造现代化餐饮业。MALL里很多商铺都是来自瑞典的品牌产品,我们华人也需要创立自己的品牌”。是的!这话说的对!叶沛剑先生的“佛汉铁板烧”餐厅就是他用自己的实际行动践行了他的诺言。

回顾“佛汉铁板烧”餐厅当初的创建情形,叶沛剑先生告诉我,当他得知瑞典政府决定在SOLNA区建立一座具有北欧风情现代化特色的综合商城时,他那颗不断追求的心就开始活跃起来了,凭着职业的敏感和30多年餐饮业的丰富经验告诉他:这是一次难得的机遇,机不可失!于是他在第一时间联系了MALL商城的总设计师,阐述了他的经营设想和营销理念。功夫不负有心人,叶沛剑先生的真诚和那执着的精神终于打动并说服了这位严谨的总设计师,并在MALL商城里最繁华的中心位置,拿出一千多平方米的面积,让叶沛剑先生施展他的才华,实现他的理想。

叶沛剑先生喜欢读书,他收藏了两本最为经典的餐饮文化书籍,他认为读书一定要精选,要真正地去读懂、读透它,同时有自己的思维和见解,做到学以致用。带着这种创新大胆的思维方式,叶沛剑先生立即聘请了北京最优秀和擅长餐厅设计的设计师,对餐厅精心设计,同时把设计好的方案与瑞典著名的室内设计师共同商榷,形成了一份完美的设计方案。为打造代表我们华人餐饮业进入主流社会的第一张王牌,餐厅里的装潢,倾注了叶沛剑先生的全部精力,对于建筑装潢材料的选择,他更是一丝不苟,严格把关,选择高质量的材料。经过一年紧张的装饰,2016年10月15日,“佛汉铁板烧”餐厅终于在这个吉祥之日开业了,望着熙熙攘攘的客人们坐在这高大、宽敞、明亮、豪华、优雅的餐厅里尽情地享受着中华美食时,叶沛剑先生那朴实的脸上露出了微笑,那是一种幸福、满意的笑容。

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“佛汉铁板烧”餐厅位于斯德哥尔摩市的SOLNA区,SOLNA瑞典语的意思是太阳,这是一个被称之为阳光的区域,也是瑞典下一任女王(VICTORIA)王宫居住地,在这里新建成了一座现代化的商业中心(MALL OF SCANDINAVIA),是北欧最大的购物中心,拥有200多家国际与瑞典的知名品牌,这里商贾云集,拥有各种各样大牌高档店铺以及众多主流时尚品牌,还有丰富的餐饮和娱乐设施,琳琅满目,它的迷人魅力让您应接不暇,流连忘返。

“佛汉铁板烧”餐厅,拥有1000多平方米的面积,设有250个高档座位,远观近看都彰显了高档、典雅和大气,布局装饰上恰到好处地融合了中西方多彩文化元素,高大、豪华程度令我瞠目结舌,惊讶不已!我想但凡路过这里的人们,都会忍不住地被眼前如此雍荣华贵、现代气派的装饰风格 所深深吸引和止步!

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当问及餐厅为什么取名为“佛汉铁板烧”呢?叶沛剑先生娓娓道来:“佛”是指笑口常开、慈眉善目的如来佛,保佑着大家幸福平安;“汉”是指中华民族,海外炎黄子孙;“铁板烧”是一种时尚、高档次的就餐形式,瑞典人和亚洲人都很青睐它。

叶沛剑先生对整个餐厅各个环节的要求都十分严格,追求尽善尽美,无论是食材用料、环境布局、装饰格调上,还是在对厨师团队、服务团队的选择上更是严格把关。坚持服务一流、环境舒适、食材上乘三者缺一不可,本着这样的职业精神,“佛汉铁板烧”餐厅自开业至今,深受瑞典和北欧人及华人的追随和青睐!

厨师团队:

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餐厅现拥有厨师资格证书的大厨们就有二十来位,且每个人都有自己的专长,擅长做不同菜系的名菜佳肴,他们既可以烹制可口的家常小菜,更能烹制出令人叫绝的艺术大餐。在这里我想特别介绍其中一位来自中国重庆的资深川菜、湘菜名师谭志国先生。

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十九岁那年谭志国先生揣着农民孩子那淳朴的气息,从重庆的大山里走了出来,开始涉足烹饪界。在学徒期间,他勤学苦练、虚心请教、仔细推敲,凭着良好的悟性加上名师的指点,进步很快。后来他又师从王氏门派中国湘菜大师阳建安门下,得到了大师们的嫡传,并荣获中国国家级烹饪技师的职称,是湖南省烹饪协会理事,并多次被湖南省《烹饪人物志》、《中华厨坛少帅》等收录和专题报道,真可谓师出名门,一脉相承。他的个人格言是:“做菜如做人,要做一个优美的人”。凭着他对厨师职业的热爱、敬业和执着追求的精神,那最普通的食材经他那双灵巧的双手会神奇般地变出让人惊叹不已、精美绝伦的美食,会让您一饱眼福和口福。

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谭志国先生目前是叶氏餐饮业的行政总厨兼技术总监,全权负责各种高档宴会的设计与制作,在瑞典期间他曾多次参与接待访问瑞典的中国政要。谭师傅还是我的微友,他时常会在微信上晒些他的美食杰作,于是我戏称他为“美食人生!”,他告诉我美好的人生总少不了美食的相伴,是的!我非常赞同这句话。

服务团队:

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由二十位来自不同国家,拥有不同文化背景、高颜值的俊男靓女组成(这是支庞大的服务团队,这在瑞典的中餐馆和西餐厅是不多见的),就是这群充满着青春气息、清新悦目、精城团结、阳光般正能量的团队,在餐厅里不停地忙碌着、穿梭着、服务着,望着眼前这群满载微笑的团队,我被他们深深地吸引住了……。

ALEX是“佛汉铁板烧”餐厅服务团队的年轻经理,一个出生在瑞典第二代广东人的后生(广东人喜欢叫后生为倩仔),他向我自豪地介绍了他的服务团队: 团队的每个人都拥有娴熟的语言能力,精通流利的瑞典文、英文、中文和粤语,他会根据就餐客人的需求,分配优秀合适的服务员开展全方位细致周到的服务,让就餐客人吃得好、吃的享受、吃的舒心、主随客变,如您所愿!温暖您的是服务,感动您的是美食,这就是“佛汉铁板烧”餐厅的理念。

和ALEX聊天时他还高兴地告诉我,在他从事服务业这些年中,“佛汉铁板烧”餐厅是他最理想和舒心的工作地方,这里环境优美、豪华富贵,他和他的服务团队会竭诚为顾客服务,让所有的食客在这里感受到温馨的服务和一流的享受。

海鲜自助餐:

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走进餐厅首先映入眼帘的是一个巨大的U字形,滚动向前用玻璃制成的两层晶莹透明的自助餐柜。上层是由热菜类组成,选材上乘、质量一流、品种繁多的海鲜(鱼、虾、扇贝、凤尾虾、鱿鱼等),精心烹制好的美味海鲜被分放在精致考究、镶着金边的小碟里,小碟里的美食被装饰的很有艺术气息,让来这里享受美食的食客们大饱眼福和口福,这就是美食和艺术的完美结合,这就是特色!

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精致的小碟儿一个紧挨着一个,缓慢、从容地从您的眼前流过,着实地诱人!下层是凉菜类,摆放着品种繁多的精美寿司、新鲜水果类、蔬菜类以及各种精美点心,我想没有任何人能够抵御如此繁多的美食诱惑,包您吃得满嘴留香、满意开心。打开晶莹透亮的玻璃门,任取您的所需,任取您的所爱,想吃多少吃多少,这真是件幸福的事啊!看着客人们不停地一盘又一盘从玻璃柜门里取出喜爱的美食,我有些儿担心,会不会亏本呢?沛剑微笑地告诉我,他的理念就是: 让客人吃得好!吃的饱!吃的享受!他信奉的是“民以食为天”,我不禁感慨起来!

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铁板烧(一种高档的就餐形式):

铁板烧共有十三个质地考究,青白色相融的大理石圆形餐桌组成,分成大小不同的VIP包厢。餐桌中间留有一个大的空间,那是铁板烧料理台,是专供铁板师傅们展示厨艺和走秀的地方。铁板师傅们穿着白色特制的厨师服显得格外精神,那高高耸立的职业帽给人一种优美的感觉。铁板烧所需的各种调味品被有序地摆放在闪光的不锈钢大托盘里,铁板烧的道具(刀、铲)那真叫个齐!为锁住食物的营养,保证原汁原味,选择食材十分讲究,新鲜食材在制作之前杜绝腌制,只在烧烤过程中加入盐、胡椒等调味品,通过高热的铁板快速烹调成熟。同时,从食材中散发出来的热气直接被旁边的抽风口吸走,烹制过程中没有任何油烟味儿窜出,只有食物散发出来诱人的香味,这香味会立马撩起您的胃口和对美食的欲望和冲动。真正的健康享受、超值享受,放不下的好滋味,色、香、味、美的菜肴,呈现给喜爱美食的您。

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铁板烧的厨师长赵国祥先生是江苏淮阳菜系资深大厨,2000年他开始涉足铁板烧行业,聪颖好学的他很快就掌握了铁板烧的技术,先后在上海、杭州、北京和石家庄等著名的铁板烧餐厅任厨师长和名厨教官。本着美食无国界的料理精神来到了瑞典王国,受聘于“佛汉铁板烧”餐厅,他高兴地对我说:“能够来到美丽的瑞典,在这样高档的餐厅为中外美食爱好者服务是他的荣幸,他定会为传播中华美食文化尽职尽责。”

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从大师傅们手中出来的一盘盘色香味齐全的美食令人垂涎,铁板师傅就是这般任性地挥舞着铁铲,那优美、娴熟的动作令人叫绝和赞叹,这就是我中华美食魅力神奇之处!好享受的美食制作过程呀!这是一种味觉与视觉的结合,铁板师傅们以铁板为舞台,刀铲为道具的现场制作,在您眼前烹制,让您充分地体会到一种贵族式的餐饮享受。

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餐厅里还有四位青春靓丽、体格单薄的铁板烧女师傅呢,想象中的铁板师傅应该都是属于那种体格健壮,手臂儿有力的大汉才对,其实她们都是有着多年经验的专业铁板烧师傅,她们的厨艺一点儿都不逊色于男大厨,这真是“巾帼不让须眉”呀!经她们妙手烹制的铁板烧,温馨时尚,让人念念不忘。

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万事俱留香,只待君再来。置身于这般明亮宽敞、舒适雅致、高端大气的餐厅里,我想您一定会有一种全新的感受。一边欣赏着厨师们精妙绝伦的美食制作过程,一边享受着我中华泱泱大国源远流长、灿烂的舌尖文化,真可谓是在享受着美好的生活,品尝着幸福的人生,因为美好的人生始终有美食相伴与相随。亲爱的朋友们!“佛汉铁板烧”餐厅就是您紧张工作后放松身心的理想场所,是您在异国他乡享受时尚与美食的最佳选择,这绝对是您最正确的选择呦!

 

Investing in China still pays

By Xuefei Chen Axelsson

Stockholm, Feb.6(Greenpost)– What makes economy grow?  Investment. In 1994, I started a program at China Radio International. It was called Investing in China. I chose the music and I wrote every report. At that time, China opened its arms and welcomed any investment she can get.

The early stage investment mostly came from Hong Kong, Taiwan, Singapore and Japan as well as many other Asian and European and American companies. Mostly overseas Chinese. In 1996, Citrön car from France settled in Wuhan, Hubei Province and Singapore Industrial Park just started to build.

Zhejiang and Jiangsu province were the vanguard of the provinces that attracted foreign investment. It proved that wherever the investment goes, there will be rapid growth.

After five years attracting investment for basic production, China survived Southeast Asian financial crisis. Why? Fan Gang, a famous Chinese economist said China produced a lot of basic products or low end of goods which are necessities, thus it is not affected by economic crisis.

The same is true.  My classmate opened a grocery store and sold milk to local Canadian customers. During 2008 financial storm, she continued to earn money and was not affected very much.  Whenever there is a crisis, it often affects the luxurious products.

In the current world, the production capacity was too much. Why can that happen? I think there are three reasons. One is the wrong calculation or planning of the National Reform and Development Commission. The other is the corruption which means unnecessary projects carried out due to bad intention. The third is the idea of Great Leap Forward to continue to keep fast growth.

The growth is still very fast in China, but the side effects are huge. The environment is a key side effect. The other is the hectic life style.  During the 1980s, Chinese people lived a very cozy, inefficient but kind of slow life while people in America worked 17 hours a day and many democrats didn’t like it.

Now the Chinese worked so hard while people in the west realised that was not sustainable. Many people become old now.

Has China been saturated in investment? I don’t think so at all. There is still room to build schools, kindergartens, hospitals, elderly homes, swimming pools, sports playgrounds and many more.  There will be more need in home services, elderly services, psychological services and good parks in the small towns or countryside.

I believe there will be a trend that more people like to go back to the countryside or remain in the countryside.  Big cities are too big to be comfortable.  Too many cars to avoid smog.

It is also imperative to collect rain water and build artificial lakes wherever possible.

Investment in the poor areas is still necessary. Once every village has safe drinking water, safe decent toilet and good road, swimming pool and playground, or cinema, then I will say China’s development will enter a slow 2 or 3 percent growth.  Thus investing in China still pays, in my opinion.

 

房晓辉:好久没回家 不是不想家

北欧绿色邮报网援引斯德哥尔摩大学商学院房晓辉教授博客专题报道:好久没回家,不是不想家。

“I have not been home for long, not meaning I am not homesick.”

今年过春节是二十年来第一次在中国过,而且是在广东大埔县银江镇石楼前村老家过的,有意义。出发前收到一北京朋友的短信:“能回老家真好!一路顺风!”

城市化的浪潮和对现代生活的追求似乎让许多人忘记了农村,忘记了自己的根。但细细地想,可能很少有人会真正忘记自己的根。在海外生活这二十年,能回国过元旦,但由于工作原因,每年都无法回家过春节。

2012年春晚的一首歌《好久没回家,不是不想家》唱得真好,听着听着眼泪就出来了;当时我正在老家与朴实的农民亲戚们吃年夜饭。是啊,《好久没回家,不是不想家》唱出了几年前《常回家看看》那首歌里没唱出的纠结。生活有无奈的时刻,要面对它,要接受它,要消解它。

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《好久没回家,不是不想家》 – 我对风靡大陆的陈坤了解不多,但这首歌唱得是真好啊!

一个不能理解农村人的城市人不是一个理想的城市人;一个有机会拥抱农村的人是幸福的人。在大埔老家的大山里,能呼吸到城市里呼吸不到的新鲜空气,无雾霾的焦虑,无需关心每天PM2.5是升高还是降低,让我触摸生活最朴实的底线,感悟山林最飒爽的仙风,激发对生命最基本的思考。

63128c17tb78d8c4bfafd&690祭拜本家前辈房玄龄宰相的“国器堂”是晚清(光绪)年代建的。1996年“国器堂”重新翻修时,我从瑞典(当时在瑞典林雪平大学读博)捐了一副匾,上面刻着:“心系祖根,爱我中华”。十六年后的今天在“国器堂”看到此匾,……. 我想说:我心依旧。我的大伯房玉宽先生多年来不为名利,鞠躬尽瘁,呕心沥血为“国器堂”编写房氏家谱,与国内外许多房姓人士联系,让我尊敬至极!

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大年三十亲戚们聚在一起吃年夜饭。无论南方北方,大年三十的饭菜差不多。

在广东客家老家过年,深感传统文化持久的生命力。不管是什么朝代,也不管京城的天子是谁,老百姓要过年、要吃年夜饭、要敲锣打鼓放鞭炮、要拜祖先、要烧纸钱 … 这传统一年一年,一代一代地传承下来。

63128c17tb78501380e23&690有意思的是许多过年的风俗是男女有别的。看到女人挑担子,我总愿意上去帮一把却被婉谢。原来客家的规矩是,在庆祝的人流里男人敲锣打鼓,女人挑担子,男女有别,不亦乐乎!

仔细想来,男女有别,在各国的传统文化习俗中都不足为奇。即使在经常被称为男女平等做得最好的瑞典社会,每年的仲夏节将长长的仲夏花环柱顶起来的活儿只能是男人们做,女人们不能碰。

63128c17tb78511281b6f&690吃年夜饭的晚上,到达时发现乡亲们都比我们到得早。三张桌上都是当地土色土香的客家菜和客家酒。当看到乡亲们不停地到各桌来回敬酒,说干了就必须干得一干二净的一点都不许马虎的样子,一股暖流涌到我的心头。

来到银江镇,还没到就不时地听大家讲银江的猪肉最靓,在广州也经常脱销,拜访一家家亲戚,有一家就是靠养猪生活。可惜多年来我已养成尽量少吃猪肉的习惯,不然的话我会大块吃肉,大碗喝酒,一饱银江猪肉之口福。

63128c17tb785f4c3a380&690南方放的鞭炮似乎比北方多。广东广西都比较多。

镇上小铺里的客家特产目不暇接,如姜糖、绿豆糕等等我小时候在湖北武汉生活时就尝过,此时此地在小铺里与老乡们,还有他们的年轻的儿女们唠家常,感到温馨。当听说我是从北欧瑞典返来,90后女生们一片尖叫,手机喀嚓,准备上传…。

老家长期以来在广东是属于比较贫穷落后的山区,这就是为什么这里近百年来有那么多的先辈都从银江开筏,顺流而下,闯去了南洋。我从来没有见过的爷爷当年就是那样去了印尼。正因为如此,在老家的几乎每个村镇都可以感受到海外华侨们的一份爱心,无论是建庙宇,修路,修桥,办学,开医院等等,无处没有先辈们的贡献。

在老家过年,我最难忘的是老乡们朴实的(UNSOPHISTICATED)坐姿、目光和眼神,它在中国甚至世界很多地方已经看不到了,最近一次类似的感悟是在印度http://blog.sina.com.cn/s/blog_63128c170100mvzk.html。身处其境,我任凭这一朴实的能量冲洗我心灵的尘嚣,它给我智慧,给我从容,给我底气,给我勇气,给我力量。

记得1982年我第一次回老家,从梅州到大埔这一段路坐车颠簸得让人几乎死去活来,呕吐不止。昔非今比,如今的公路修得是如此之好,保持得是如此之干净,是我完全没有想到的。在靠近梅州的地方,饶有兴趣地下车观赏了2006年5月从路边的山上滚下来的现已成为旅游景点的巨石(许多人称它为“将军石”)。据说当时公路上前后都有车辆通过,可“将军石”冲下来的时候,有意无意地躲开了车流,落地后稳稳地端坐在公路的另一边。

县是出将军的地方,在家乡的大广场上有个将军坊,上面刻着数百名将军的名字,无论是国民党的,还是共产党的,他们都是老家的骄傲。

客家传统,崇文重教。路过“世界客都”梅州,特意参观了父亲曾就读过的东山中学和东山书院,还见到了曾在斯德哥尔摩大学上过我课的来自梅州的政府公务员,访问了梅州人才交流中心。

63128c17tb78db5c50f9b&690老家之行,所到之处,人们真情相拥,以客家菜、客家酿米酒、客家甜柚以及客家功夫茶招待;感情之朴实,期望之真切,情谊之浓厚,让我难以忘怀。

图文  房晓辉

6/2瑞典新闻报纸摘要

北欧绿色邮报网2月6日新闻报纸摘要:

每日新闻头版头条:瑞典医生警告,缺少儿童病床位对疑难病症儿童不利。报道说,今年在瑞典全境重症监护的瑞典儿童病床位紧急缺乏。因为全国有四分之一这样的地方已经关闭,新的卡罗林斯卡大楼应该给予更多这样的床位,但事实上,没有给那么多。在住院部的医生和护士首次公开讲述这个难题。

在大辩论栏目里,人们主张瑞典温和党和执政的社民党密切合作,而不是和瑞典右翼的民主党合作,温和党的路线必须清晰明确。

瑞典首相勒文表示,他要加大对打击犯罪的投入,提高社会治安状况。在即将召开的社民党大会上他还会要提出就业,学校和福利的问题。

瑞典男演员格拉纳斯病逝,享年70岁。

经济学家警告贸易壁垒。德意志银行经济学家费曼指出,贸易保护主义和民粹主义的盛行,堪与一战时期的工业革命后的政治路线相比,最终导致了第一次世界大战。他呼吁政府必须改善制度,避免孤立主义。

当今的年轻人的债务问题将会摧毁他们未来的养老金。瑞典银行的安娜布雷曼女士在辩论文章中指出。

乌普萨拉一警察局负责人的轿车发生爆炸,警方认为这是一个威胁性爆炸,具体情况还在调查之中,尚未发现任何线索。

经济方面,人们预测中国如果加大投入可更新能源的话,可再生能源的成本就可以与煤的价格竞争了。现在的太阳能和风能技术都非常成熟了。

 

心系祖国 再创辉煌 –专访瑞典华人工商联合会会长王建荣

瑞典华人的风采之二:专访瑞典华人工商联合会会长王建荣

北欧绿色邮报网报道(记者陈雪霏)——提起瑞典华人工商联合会会长王建荣,人们自然会想起2014年在瑞典举办的欧华联18大,也会想到政协列席委员等等很多高大上的头衔。他总是那样面带微笑,平易近人,给人一种老大哥形象。王建荣在家中6个兄弟姐妹中确实是老大哥,而且他的名字似乎也暗示了他的心路历程——建荣,建荣,建立光荣,建立荣耀等等。不久前,在斯德哥尔摩中央大街的蒙古饭店,记者对他进行了一次专访。

                                           心系祖国不忘本

AV4A0498-e1482704810859-683x1024 在2016年12月24日圣诞节平安夜,王建荣(左图)自编自导了一出以海外华人百年创业史为题材反映华人华侨心声的舞台剧,给人留下深刻印象。王建荣说,我就是想让华人华侨了解我们的历史,了解我们在海外打拼的酸甜苦辣,同时,也要了解祖国的过去和现在,我们是在什么情况下来到这里,我们能为祖国做些什么。这段历史,永远不能忘记。如今祖国提出一带一路战略,我们要发挥促进中瑞交流的桥梁作用,尽力落实好一带一路的战略。

王建荣可以说是中国从贫穷到富裕的经济发展史见证人。他于1958年出生在浙江青田。众所周知,青田是著名的侨乡,其海外侨胞有150多年的历史。王建荣的爷爷王祝标在1930年就去了法国。后来来到瑞典。瑞典当时只有5个中国人。

“我们青田乡村小镇就是有这样的中国传统,男人出来闯事业,女人服务在家培养孩子。青田是九山半水半分田的小镇,过去在那地方生活,几乎无生存空间可言。人挪活,树挪死,因此,比我爷爷出来早的人也很多。那时是在上海买一本中华民国护照,然后坐在法国运煤的货舱里过来,他那一代人还是非常苦的。”王建荣回忆自己听爷爷讲的故事说。

上个世纪70年代,中国开始对外开放。王建荣的父亲首先出国,来到瑞典,与父亲团聚。1977年,刚刚高中毕业的王建荣,也和其他同学一样,一毕业就出国创业了。

“我爷爷是上个世纪三十年代来瑞典的。从家族上讲是三代华侨。但我是改革开放初期就来了。我是中国经济迅速发展的见证人。”王建荣说。

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王建荣会长2015年8月14日在欢迎国侨办任启亮副主任 一行及瑞典华人工商联合总会大楼揭幕仪式上致辞。

当时很多人读完小学就毕业回家了。但是他读了高中,而且他的同学中有40人是华侨子弟。这些华侨子弟大部分都是那个时候出来的,因此,现在遍布在欧洲各个国家,都已经开辟了一片新天地。

“这是我人生的转折点。那时候,每个月粮食只有25斤,吃半个月,然后就不知道下半个月吃什么…我是1977年1月4日在北京乘上飞机。那时飞机很小。中瑞之间的交通也是很麻烦的。必须走第三国。我左手拿着行李,右手也拿着行李。当时登上飞机舷梯,到舱口的时候,我环顾四周,心想,中国啊,再见了。当时我百感交集,我想我可能再也不会回来了。我也不知道什么时候能回来。那时我的记忆非常深刻,一辈子都忘不了。”

王建荣说这话的时候,依然是百感交集,让人忍俊不住,眼角湿润。那是怎样一种感觉?我的祖国,有可能我永远不能再回来?

“当时我来到瑞典,是旅游签证。续签时,警察局就问你两句话,你喜不喜欢瑞典,愿不愿意留下。如果说愿意,就立即盖章,一签就是五年。当时,瑞典正是面临缺少产业工人的时候,如果从非洲请人来,一个家庭要花15万克朗。而我正好是青壮年时候,所以他们愿意我来。”王建荣说。

“我在国内学过机械。在这里也读了机械。但是,没有用上。民以食为天,我们家开了饭店,然后做贸易。没想到,两年之后,我是第一个北欧的中国人在1979年参加广州交易会。还有几个公司让我做代理。”

从那时起,王建荣开启了不断往来于中瑞之间的商业往来。

王建荣是个不断追求创新的人。即使是开饭店,也要开出特色来。他在欧洲走过好多饭店,发现都是100多个位置。那么为什么发展不大?原来,瑞典人的餐饮习惯和中国人不一样。中国人是四个人或八个人点四个菜或八个菜循环吃。但瑞典人的习惯是各吃各的菜,但厨师不可能一下子把八个菜都上来,因此,总有人要等很长时间。否则需要雇用太多厨师,也不现实。如果增加100个客人,服务员厨师得加三倍。

“当时,没有自助餐。每年我两次去台湾,两次去广州。进口芦笋。当时,我去台湾进货的时候,我都用两三位数的集装箱。台湾人以为我开的是很大的饭店。我到那里,他们请我吃饭。我也去吃快餐。我发现这里很好。我当时想,如果我开饭店,能开大饭店吗?当时中国人很少。我的目标就是要开一个大饭店,我想如何与客人互动。我要开两百人的饭店,一分钟10个菜。这样的速度是非常快的。在台湾,台湾人问我为什么只有90人。他就给我带到台湾的成吉思汗饭店。当时,我感觉恍然大悟。我就想办这样的饭店。结果很快见到了老板。回来后,我就开了这样的饭店,名字就叫蒙古饭店。(英文名字是成吉思汗饭店)”

后来很多人都开了有蒙古字眼的饭店,但是,我们是最早开的,也是最早的自助餐饭店。这也可以说是我的创新。

蒙古饭店是由西南设计院设计的,由苏州园林公司装修的,30年了,依然不过时。

                                                   参与国内大发展

九十年代随着中国改革开放政策的不断深入落实,王建荣开始把经济重心放到了国内。国内的高速增长,其实也是伴随着世界各地的华侨回国投资创业的浪潮开始的。他们也在这个过程中取得了丰硕成果。

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王建荣会长在2015年8月16日晚亲情中华斯德哥尔摩演出开幕式上致辞。

王建荣还热心公益事业,2012年被推选为瑞典华人工商联合会会长,任职至今。“做社团,只有投入,很多人问你图什么,有什么好处。我觉得社团可以让你在社会中进行相互交往,在互相交往中形成一个有益的交流,形成和谐侨社”。

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欧华联大18大主席王建荣2014年8月16日在欧华联18大上致开幕辞。

2014年8月闻名世界的欧华联大18大在斯德哥尔摩成功召开与王建荣及其团队的艰苦努力是分不开的。

王建荣也作为政协列席委员,中国侨联海外委员到北京开会,参加93阅兵式,抗战70周年等等。

“我是中国从贫穷到发展的见证人。我曾经经历过中国吃不饱的时候。我刚来的时候,这里的人们连上海都不知道。一路走来,我感到很自豪,很激动。”王建荣说。

对于华人二代的教育问题,王建荣也是很有成就感的,三个孩子中,两个都是硕士,一个在读。

王建荣兄弟姊妹各个都有自己的生意。三弟王永安搞的是新型预制绿色建筑行业,可谓把握住了时代的脉搏。

“我们这一代华人华侨还没有象东南亚的大鳄那样,北欧和东南亚还是不一样。东南亚都是几代人了。在北欧只是改革开放以后这一代。时间还短。我们要务实地走。一步一个脚印,不要虚。年轻人成立一个公司,可以和互联网联系起来,有大的商机。华人华侨在海外的资源还可以,每个家庭都有博士硕士。要好好地从基础开始,训练一下,根据情况去发展。带动家庭产业升级。在欧洲转型也就是这一两年。我们这一代人也从根本上改变了中国人的形象。我们都很努力。现在我们和其他国家一样,中国的生活比外国更好。”他说。

王建荣说,青田人在欧洲实力很强的原因是他们把亲戚朋友都带到了海外。因此,做事尤其要考虑不只是赚多少钱或者是我能赚多少钱,而是要看如何符合他们的利益,符合群体的利益。所以,他感到担子很重,但也感到很自豪。

                                                      一带一路再出发

“展望未来,我们曾经在海外一直以商为主。在支持中国的建设和发展的同时,我们也赚到了不少钱。这和我们在新中国长大的人有关。我们热爱中国,也热爱瑞典,瑞典是我们的第二故乡。后三十年,我的意思就是紧跟着一带一路的大方针,大框架,进一步发展。叶落归根,是我们的传统。但现在是要叶落扎根,我们要融入瑞典企业,融入中国企业,融入侨届,正所谓一侨三敦。我们要改变战略,要投入正能量的东西。后三十年要能够共同地协作,在跟中国企业对接的同时,我们也能为自身谋利。”王建荣在认真地思考未来。

“从商会的角度来说,我们正在与瑞典的中小型企业合作,中小型企业有悲观的一面,因为他觉得一进去就被吃掉了。我们正好适合于和他们一起创业,我们的资金注入他们的企业里。然后与国内合作可能会更好一些。” 王建荣说。

 

视频:中欧文化协会北欧金秋文艺汇演 (六)

北欧绿色邮报网报道(记者陈雪霏)– 总部在瑞典的中欧文化协会2017年11月5日举行了北欧金秋文艺汇演。以下是瑞典专业外国记者协会秘书长,记者,歌手瓦瑟曼在演唱自己创作的歌曲。

Jan Peter Axelsson filmed on November 6, 2016

欢聚一堂辞旧岁 嘘寒问暖话新春 -瑞典青田同乡会2017年新春联欢

北欧绿色邮报网报道

报道员:曹(丑)小姐

在祖国上下欢度新春佳节之际,1月29日,中国农历大年初二,远在北欧的瑞典青田同乡会举办了一场别具特色的新春联谊会。来自瑞典各地60多位青田同乡们,欢聚一堂、辞旧迎新,用中国传统方式–“聚餐”迎新年、庆新春,喜迎鸡年的到来。

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左:瑞典青田同乡会会长叶克雄。右:瑞典中国烹饪文化推广服务中心主任周岳酉。

此次联谊会由瑞典青田同乡会会长叶克雄先生发起,在瑞典青田籍著名企业家叶沛剑先生倾心打造出来的温馨、高档、豪华的“佛汉铁板烧”餐厅里举办。#U6b22#U805a#U4e00#U5802#U8f9e#U65e7#U5c81,#U5618#U5bd2#U95ee#U6696#U8bdd#U65b0#U6625_Page_03_Image_0002

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“佛汉铁板烧”餐厅是海外青田企业家的杰作,是瑞典华人现代化、创新型的餐饮旗舰店,它展示了海外华人的改革、创新、大气的创业精神。

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左:瑞典青田同乡会会长叶克雄。中:瑞典华人工商联合会会长王建荣。右:中国侨联青年委员徐力。

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左:瑞典青田同乡会副秘书长伍王令,中:瑞京华人协会会长柳少惠。右:“佛汉铁板烧”餐厅老板叶沛剑。

晚上6点整,老乡们怀着喜悦的心情,盛装步入联谊会会场—“佛汉铁板烧”餐厅。联谊会上,叶克雄会长用他那洪亮、清晰的声音发表了热情洋溢的致辞,他向瑞典青田各位父老乡亲们致以节日的问候!给乡亲们拜年了!深情答谢各位父老乡亲在过去一年对同乡会的鼎力支持和无私的奉献,恭祝大家阖家幸福!身体健康!生意兴隆!财源滚滚!总结猴年,展望鸡年。

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今年的新春联谊会与往年有点儿不一样,那就是青田的女人们开始走进了青田男人们社交的世界里,就是这么一群朴实、善良、勤劳的青田女人们在幕后默默地支持着男人们的事业,她们是一群可爱和值得尊敬的群体。

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坐在这雍容华贵、非常现代的“佛汉铁板烧”餐厅里,青田侨胞们(在瑞典他们大多数都是从事餐饮业的业主)由衷地赞叹这出自于青田老乡之手的杰作。

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左:瑞典华人总会执行会长叶沛群。右:瑞典华人工商联合总会会长王建荣。右二:瑞典青田同乡会会长叶克雄。

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老乡们相互拜年,互致祝福,浓浓的中国年味洋溢在整个餐厅,喜庆、祥和的气氛充满联谊会的始终。

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老乡们一边品尝着精美、丰盛的新年大餐,一边话乡亲、叙友情,互敬美酒,觥筹交错。

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那浓浓的乡音,传递着对新的一年最美好的祝福和希望!那醇厚的乡情,把各位乡亲们的心再一次紧密地联系在一起!这是一个团结的大家庭! 这是一支拥有着青田精神的大团队。

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侨胞们为自己是青田人而感到骄傲、自豪,他们有一个共同的名字:“青田人”,我爱我的故乡-青田!这是块让青田侨胞们日夜牵挂的故土。

编辑 陈雪霏

更多链接:

欢聚一堂辞旧岁 嘘寒问暖话新春–瑞典青田同乡会2017年新春联欢

观点:无人居住海岛开发利用需要注意什么?

北欧绿色邮报网评论员陈雪霏

无人居住海岛开发利用是开拓中国广大疆土,分散居民居住严重密集的一个办法。但是,这种开发一定要注意不能过度开发。要因地制宜。同时一定要注意环境保护问题。

中国的海岸线已经有很多地方出现污染,所以更要注意。凡是开发的地方,必须注意要有污水处理设备,要有雨水收集设备,要防止土壤污染,所有垃圾都必须回收,所以污水必须经过处理,一定要做到零排放。

另外,从一开始,也要注意,不能谁有钱就把海岛都占了,搞垄断。房地产如果是从一开始就控制购买量,也不至于这么快出现这么大的贫富差距。