北欧绿色邮报网援引中新社上海2月8日电 题：“线上聚餐”与“隔空投喂” 中国民众演绎别样元宵节
中新社记者 李姝徵
“一份糯米粉配0.7份的温水，揉成汤团皮……”上海市民陈英熟练地揉搓着糯米粉，还不忘向手机镜头招呼着：“欢迎新进入直播间的朋友，今天我们做本帮特色的鲜肉糯米汤团。”
今年57岁的陈英告诉中新社记者，受到新冠肺炎疫情影响，春节期间她取消了一切家庭聚餐，在女儿的帮助下，将自家厨房首次“搬”上了直播平台。“从小年夜开始，每天我都选一顿饭开直播，和全国的网友们一起下厨。”
今年的元宵佳节，与以往有些不同。新冠肺炎疫情警报响起，中国多个城市的“免疫系统”迅速激活，各项防控措施相继启动。当日，上海多个汤团老店不再有往年元宵节的比肩接踵；连续举办25届的豫园新春民俗艺术灯会亦“闭灯谢客”。
继续“宅”家战“疫”的民众将元宵节的热闹送上“云端”，纷纷开始“线上聚餐”。
临近饭点，上海市民沈佳虹的微信群开始“震”个不停。干煎带鱼、西施豆腐羹、菜肉大馄饨……一道道佳肴美馔“轮番轰炸”，不一会儿，又是各家的汤圆相继“登场”。
“在家闲着没事，我又喜欢热闹。”沈佳虹拉上同样热爱下厨的亲友们建起微信群，分享宅家期间的各色美食。在她下发的“英雄帖”上写道：“众志成城，赶走无聊、抑郁和对挤地铁上班的‘变态’渴望。”
为更好地防控新冠肺炎疫情，中国人“宅”过了一个春节。闭门不出的“厨房大军”对生鲜平台“隔空投喂”的需求激增。
中国不少在线生鲜平台的信息显示，春节以来的订单数量和金额都实现了大幅上涨。京东生鲜表示，从农历除夕至初九，该平台销量同比增长215%，在全国范围卖出了超过15000吨生鲜产品。
“往常一天大概60至70单，春节期间我每天要送近100单”，叮咚买菜平台的“送菜小哥”赵春雷说，适逢元宵节，自己也迎来了一波送单“小高峰”：“今天估计要送130单左右。”
盒马鲜生全国经营管理总经理胡秋根曾对媒体表示，随着疫情暴发，平台整体需求量激增，用工非常紧张。
一边是生鲜配送人手紧张，难以更好满足消费者需求，一边是餐饮企业暂停营业，众多员工“上不了班”。为破此困，一批来自各餐饮企业的“共享员工”在上海、北京、杭州等地“上线”。
数据显示，截至2月6日，包括云海肴、青年餐厅、蜀大侠在内的21个餐饮企业，1200余人加入盒马临时用工队伍；京东7FRESH亦发布了“人才共享”计划，邀请临时歇业的餐饮、酒店、影线及零售联营商户员工前去“打短工”。
疫情拐点还未到来，中国多地仍系紧防控“发条”。民众们用“线上聚餐”与“隔空投喂”表达自己坚定的抗“疫”态度：“宅”过了初一，也将“宅”过十五。（完）
编辑陈雪霏 相信中国一定能战胜病毒！
