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斯德哥尔摩宣布两个一百万美元的创新和可持续发展食品奖

北欧绿色邮报网斯德哥尔摩报道:瑞典新的Curt Bergfors基金会设立了全球最大的食品大奖。
该基金会每年将颁发两个100万美元的奖金-美食星球奖。现有的可持续食品可扩展解决方案将获得一个奖项。第二个奖项将颁发给可以改变全球食品行业的创新计划。
瑞典著名的酒店企业家柯特·伯格福斯(Curt Bergfors)说:“这些都是我们所有人都需要应对的挑战。” “我们的食物系统已经损坏,地球正在生病。我们都是问题的一部分,我们都必须努力成为解决方案的一部分。我想通过基金会和这些奖项做出贡献。”
“食物星球奖”的提名现已开放。一等奖将于2020年晚些时候颁发。
提名将由领先的科学家,政策制定者和企业家组成的国际评审团进行评估。陪审团由波茨坦气候影响研究所执行董事JohanRockström和斯德哥尔摩大学斯德哥尔摩弹性中心主任Line Gordon主持。
“我们需要一场食品系统革命,否则就有破坏我们星球稳定的风险。新的“食物星球奖”旨在实现这一目标。”约翰·罗克斯特罗姆(JohanRockström)说。
“有可能为100亿人提供健康的饮食,同时维持蓬勃发展的生物圈。我们希望“食物星球奖”能够迅速扩展最重要的解决方案,” Line Gordon说。
Curt Bergfors基金会成立于2019年,旨在凸显当今食品系统所面临的挑战,并找到新的方法来为未来的食品体系进行重新设计。
“食品必须在整个链条上进行部分重塑,从初级采购到家庭和餐馆的食品和废物管理,”执行董事会董事Lars Peder Hedberg说。
有关食物星球挑战的背景信息:  
•世界人口为78亿。到2030年将达到85亿,到2050年将接近100亿。在当今的粮食体系下,如果不进一步损害地球的气候和生物多样性,世界将无法养活如此规模的人口。 
•到2030年消除饥饿是联合国的可持续发展目标之一。超过8亿人遭受饥饿和营养不良。近年来,经过数十年的发展,这一比例一直在上升。 
•食品系统占全球温室气体排放量的四分之一。 
•世界将地球上约一半的土地用于粮食生产,而我们约70%的淡水使用直接用于农业。 
•食物系统是地球上生物大灭绝的主要驱动力。 现在可以通过foodplanetprize.org提交提名过程。除了“食物星球奖”之外,该基金会还将资助一项教授职位,重点是向可持续粮食系统的转型。目的是要在斯德哥尔摩大学斯德哥尔摩弹性中心担任教授职位。   5亿瑞典克朗的创始资本来自伯格福斯先生的私人资产。正在考虑总额不超过10亿瑞典克朗的额外资金。 、了解更多信息: foodplanetprize.org 秘书处@ foodplanetprize.org 评审团主席,食物星球奖发言人约翰·罗克斯特罗姆(JohanRockström) chair@foodplanetprize.org 拉特·佩德·赫德伯格(Lars Peder Hedberg),执行董事会董事,库特·伯格福斯基金会发言人lars.p.hedberg@foodplanetprize.org +46 709 7559910