北欧绿色邮报网报道（记者陈雪霏）– 斯德哥尔摩的恒运阁饭店离我家不远，走路不到二十分钟。因为此前经常带团到那里，发现很有特色，于是乎，想进一步探究其根源。

最近在一个阳光灿烂的日子里，记者来到了恒运阁饭店。瑞典文名字叫Mandarin Paradis. 其实瑞典文名字的意思更好，中国天堂。红底黄字，凸显中国特色。

进到里边首先映入眼帘的是这漂亮的大理石桌子和皮椅子，倒映着窗台上的花盆。

金字“恒运美食”颇具中国特色。但与这西洋艺术作品同时存在。

就如同这餐桌上一中一西，和平共处，其乐融融。

恒运阁在这个大部分以瑞典人为主的地段儿还是比较显眼。据了解，瑞典人是不许任何餐厅弄得太过显眼的。市政府希望大家都和谐相处，不许突出某一家或某一个民族。但挂一个中国结或者红底黄字还是可以的。所以人们很容易看出这是中国餐馆。

说起来，周老板已经来瑞典十七年了。十七年中开了三家餐馆，目前都在良好的经营状态中。记者情不自禁地要问，你是怎么留住客人的呢？或者说要经营好餐馆有什么诀窍吗？

这是正宗的西餐。

周民伟谦虚地说，我们的理念不是说要做最好的餐馆，而是说尽我们最大的努力做好餐馆。餐饮业也是一种文化与职业生涯的交融，要想做好并不容易。

“我的做法就是不做广告，而是把做广告的费用都用到做菜上，这样，顾客就比较满意，回头客就比较多。”周民伟说。

来这里吃饭的大部分是瑞典人。

他说，来这里吃饭的99%都是瑞典人。给中国游客的团餐只是夏季一段时间。但是，瑞典人是否都是一直喜欢中餐呢？象中国人不能总是吃西餐一样，瑞典人也是不能总吃中餐，那么怎么办呢？中西合璧，多样化。所以，周老板也雇佣正宗的西餐厨师。例如，中午的自助餐，就是中餐，西餐都有，满足上班族的需求。

但是，晚上，一般都是正宗的中餐，可以点菜。周老板本人就是正宗的厨师。他出生于浙江省青田县。但一直都生活在杭州。所以，他电大毕业以后，一边工作，一边学做厨师，烧的一手正宗的杭州菜。他做的东坡肉堪称一绝。不大不小，正好那么一个方块，瘦肉要比肥肉稍微多一些。因此，他都是从德国进口好的五花三层猪肉。用小火炖四个小时，把脂肪几乎全部熬干，然后再做，里里外外，一个东坡肉要花五个小时的时间才能最后做出来。难怪吃起来真是非常好吃，不腻。

干煸豆角，不咸不淡，很可口。

大虾经过这么一榨，几乎可以连皮吃掉，好补钙了。

原来这是酸菜鱼。这和北京的酸菜鱼不一样，是南方的酸菜做的，所以吃起来是甜酸甜酸的。同样，不咸不淡，正合适，非常可口。

酱牛肉要加点汁，吃起来不腻。

凉拌木耳加香菜，很好的开胃菜。木耳也被称为肠胃清道夫，非常健康。

这些菜一看就是非常正宗的家常菜。一尝就知道是地地道道的杭州菜。没有任何迎合瑞典人的心理，而是让瑞典人能够在这里品尝到地道的中国菜，而不用飞到中国去吃正宗的中国餐。在这里就可以吃到。

周民伟说，“我觉得简单朴实最好。其实，瑞典人比我们勤劳，顾家。我看我的邻居一点儿也不比我工作的时间短，甚至更长。我们把地道的中国餐给他们呈上，让他们自己体味中国餐的味道。日久天长，他们会产生对中国餐饮文化的兴趣。对于我们自己这也是一个很好的交代。无论走到哪里，我们都要保持中国传统文化和习俗。老祖宗的好传统不能丢。如果丢了，就不能算成功。”

当然，也要入乡随俗，周老板很自豪地说，他有一位很有爱心能干的太太和一儿一女。他一直鼓励孩子读书并引导孩子，一方面要学好瑞典文化，把自己融入当地社会，另一方面，心里也要装着祖籍国，要有一颗中国心。

作为60后，他觉得，我们是幸运的一代。亲身经历改革开放，眼看着祖国一天比一天好。进而发生了翻天覆地的变化。但是，从另一个角度讲，我们之所以很容易满足，是因为我们的童年时代一穷二白，所以，我们的欲望没有那么高。我们的幸福感是建立在物质比较贫乏但是拥有空间和时间的基础上的。我们习惯于简单生活，愿意与大自然打交道。同时，也愿意保留好的中国文化传统。

叶沛剑先生与“佛汉铁板烧”餐厅

BUDDA　KHAN　TEPPANYAKI

作者：丑（曹）小姐

提起瑞典斯德哥尔摩市叶氏集团，我想生活在斯市的华人朋友们一定都不会感到陌生的，特别是这里的浙江青田老乡们对其更是家喻户晓。叶氏集团的创始人叶克清先生(瑞典华人总会会长)，在瑞典是一位倍受人们尊敬的著名侨领。二十世纪80年代初期，他携妻牵子离开了他那热恋的故乡–浙江省青田县，远涉重洋来到了美丽富饶的北欧岛国–瑞典王国。从那一刻起，叶克清先生就领着他的家人开始了他那充满传奇色彩的海外奋斗史。

叶沛剑先生是叶克清的长子，一个50岁左右健壮开朗、踏实低调的著名华人企业家，30多年海外的奋斗和学习，使他积累了丰富的餐饮业方面的经验，他精心打造出来的温馨、高档、豪华的“佛汉铁板烧”餐厅就是华人在瑞典餐饮业的一部杰作，是一块闪光的金字招牌。它不仅是中西方多彩文化元素完美地结合、展示和延续的产物，而且是瑞典华人突破传统中餐模式的代表作。“佛汉铁板烧”餐厅就是瑞典华人现代化、创新型的餐饮旗舰店，它集中展示了海外浙江青田人(青田县是中国著名的侨乡之一)的改革、创新、大气的创业精神。 有这么一句话说得好！那就是:“大气青田，传承发扬！”。

问叶沛剑先生是什么原因促使他在北欧最大的购物商城(MALL OF SCANDINAVIA)里开了这么一家如此高档、豪华、大气的中国大餐厅，他憨厚地笑着说:“随着中国的国际实力、国际地位、国际形象的日益提高，华人在世界各国公众中的关注度也越来越突出。作为瑞典华人一分子，要积极融入到当地主流社会里，餐饮业也需要进入主流和升级，提高餐饮文化的档次和价值，改变传统餐饮业模式并打造现代化餐饮业。MALL里很多商铺都是来自瑞典的品牌产品，我们华人也需要创立自己的品牌”。是的！这话说的对！叶沛剑先生的“佛汉铁板烧”餐厅就是他用自己的实际行动践行了他的诺言。

回顾“佛汉铁板烧”餐厅当初的创建情形，叶沛剑先生告诉我，当他得知瑞典政府决定在SOLNA区建立一座具有北欧风情现代化特色的综合商城时，他那颗不断追求的心就开始活跃起来了，凭着职业的敏感和30多年餐饮业的丰富经验告诉他:这是一次难得的机遇，机不可失！于是他在第一时间联系了MALL商城的总设计师，阐述了他的经营设想和营销理念。功夫不负有心人，叶沛剑先生的真诚和那执着的精神终于打动并说服了这位严谨的总设计师，并在MALL商城里最繁华的中心位置，拿出一千多平方米的面积，让叶沛剑先生施展他的才华，实现他的理想。

叶沛剑先生喜欢读书，他收藏了两本最为经典的餐饮文化书籍，他认为读书一定要精选，要真正地去读懂、读透它，同时有自己的思维和见解，做到学以致用。带着这种创新大胆的思维方式，叶沛剑先生立即聘请了北京最优秀和擅长餐厅设计的设计师，对餐厅精心设计，同时把设计好的方案与瑞典著名的室内设计师共同商榷，形成了一份完美的设计方案。为打造代表我们华人餐饮业进入主流社会的第一张王牌，餐厅里的装潢，倾注了叶沛剑先生的全部精力，对于建筑装潢材料的选择，他更是一丝不苟，严格把关，选择高质量的材料。经过一年紧张的装饰，2016年10月15日，“佛汉铁板烧”餐厅终于在这个吉祥之日开业了，望着熙熙攘攘的客人们坐在这高大、宽敞、明亮、豪华、优雅的餐厅里尽情地享受着中华美食时，叶沛剑先生那朴实的脸上露出了微笑，那是一种幸福、满意的笑容。

“佛汉铁板烧”餐厅位于斯德哥尔摩市的SOLNA区，SOLNA瑞典语的意思是太阳，这是一个被称之为阳光的区域，也是瑞典下一任女王(VICTORIA)王宫居住地，在这里新建成了一座现代化的商业中心(MALL OF SCANDINAVIA)，是北欧最大的购物中心，拥有200多家国际与瑞典的知名品牌，这里商贾云集，拥有各种各样大牌高档店铺以及众多主流时尚品牌，还有丰富的餐饮和娱乐设施，琳琅满目，它的迷人魅力让您应接不暇，流连忘返。

“佛汉铁板烧”餐厅，拥有1000多平方米的面积，设有250个高档座位，远观近看都彰显了高档、典雅和大气，布局装饰上恰到好处地融合了中西方多彩文化元素，高大、豪华程度令我瞠目结舌，惊讶不已！我想但凡路过这里的人们，都会忍不住地被眼前如此雍荣华贵、现代气派的装饰风格 所深深吸引和止步！

当问及餐厅为什么取名为“佛汉铁板烧”呢？叶沛剑先生娓娓道来:“佛”是指笑口常开、慈眉善目的如来佛，保佑着大家幸福平安；“汉”是指中华民族，海外炎黄子孙；“铁板烧”是一种时尚、高档次的就餐形式，瑞典人和亚洲人都很青睐它。

叶沛剑先生对整个餐厅各个环节的要求都十分严格，追求尽善尽美，无论是食材用料、环境布局、装饰格调上，还是在对厨师团队、服务团队的选择上更是严格把关。坚持服务一流、环境舒适、食材上乘三者缺一不可，本着这样的职业精神，“佛汉铁板烧”餐厅自开业至今，深受瑞典和北欧人及华人的追随和青睐!

厨师团队:

餐厅现拥有厨师资格证书的大厨们就有二十来位，且每个人都有自己的专长，擅长做不同菜系的名菜佳肴，他们既可以烹制可口的家常小菜，更能烹制出令人叫绝的艺术大餐。在这里我想特别介绍其中一位来自中国重庆的资深川菜、湘菜名师谭志国先生。

十九岁那年谭志国先生揣着农民孩子那淳朴的气息，从重庆的大山里走了出来，开始涉足烹饪界。在学徒期间，他勤学苦练、虚心请教、仔细推敲，凭着良好的悟性加上名师的指点，进步很快。后来他又师从王氏门派中国湘菜大师阳建安门下，得到了大师们的嫡传，并荣获中国国家级烹饪技师的职称，是湖南省烹饪协会理事，并多次被湖南省《烹饪人物志》、《中华厨坛少帅》等收录和专题报道，真可谓师出名门，一脉相承。他的个人格言是:“做菜如做人，要做一个优美的人”。凭着他对厨师职业的热爱、敬业和执着追求的精神，那最普通的食材经他那双灵巧的双手会神奇般地变出让人惊叹不已、精美绝伦的美食，会让您一饱眼福和口福。

谭志国先生目前是叶氏餐饮业的行政总厨兼技术总监，全权负责各种高档宴会的设计与制作，在瑞典期间他曾多次参与接待访问瑞典的中国政要。谭师傅还是我的微友，他时常会在微信上晒些他的美食杰作，于是我戏称他为“美食人生！”，他告诉我美好的人生总少不了美食的相伴，是的！我非常赞同这句话。

服务团队:

由二十位来自不同国家，拥有不同文化背景、高颜值的俊男靓女组成(这是支庞大的服务团队，这在瑞典的中餐馆和西餐厅是不多见的)，就是这群充满着青春气息、清新悦目、精城团结、阳光般正能量的团队，在餐厅里不停地忙碌着、穿梭着、服务着，望着眼前这群满载微笑的团队，我被他们深深地吸引住了……。

ALEX是“佛汉铁板烧”餐厅服务团队的年轻经理，一个出生在瑞典第二代广东人的后生(广东人喜欢叫后生为倩仔)，他向我自豪地介绍了他的服务团队: 团队的每个人都拥有娴熟的语言能力，精通流利的瑞典文、英文、中文和粤语，他会根据就餐客人的需求，分配优秀合适的服务员开展全方位细致周到的服务，让就餐客人吃得好、吃的享受、吃的舒心、主随客变，如您所愿！温暖您的是服务，感动您的是美食，这就是“佛汉铁板烧”餐厅的理念。

和ALEX聊天时他还高兴地告诉我，在他从事服务业这些年中,“佛汉铁板烧”餐厅是他最理想和舒心的工作地方，这里环境优美、豪华富贵，他和他的服务团队会竭诚为顾客服务，让所有的食客在这里感受到温馨的服务和一流的享受。

海鲜自助餐:

走进餐厅首先映入眼帘的是一个巨大的U字形，滚动向前用玻璃制成的两层晶莹透明的自助餐柜。上层是由热菜类组成，选材上乘、质量一流、品种繁多的海鲜(鱼、虾、扇贝、凤尾虾、鱿鱼等)，精心烹制好的美味海鲜被分放在精致考究、镶着金边的小碟里，小碟里的美食被装饰的很有艺术气息，让来这里享受美食的食客们大饱眼福和口福，这就是美食和艺术的完美结合，这就是特色！

精致的小碟儿一个紧挨着一个，缓慢、从容地从您的眼前流过，着实地诱人！下层是凉菜类，摆放着品种繁多的精美寿司、新鲜水果类、蔬菜类以及各种精美点心，我想没有任何人能够抵御如此繁多的美食诱惑，包您吃得满嘴留香、满意开心。打开晶莹透亮的玻璃门，任取您的所需，任取您的所爱，想吃多少吃多少，这真是件幸福的事啊！看着客人们不停地一盘又一盘从玻璃柜门里取出喜爱的美食，我有些儿担心，会不会亏本呢？沛剑微笑地告诉我，他的理念就是: 让客人吃得好！吃的饱！吃的享受！他信奉的是“民以食为天”，我不禁感慨起来！

铁板烧(一种高档的就餐形式):

铁板烧共有十三个质地考究，青白色相融的大理石圆形餐桌组成，分成大小不同的VIP包厢。餐桌中间留有一个大的空间，那是铁板烧料理台，是专供铁板师傅们展示厨艺和走秀的地方。铁板师傅们穿着白色特制的厨师服显得格外精神，那高高耸立的职业帽给人一种优美的感觉。铁板烧所需的各种调味品被有序地摆放在闪光的不锈钢大托盘里，铁板烧的道具(刀、铲)那真叫个齐！为锁住食物的营养，保证原汁原味，选择食材十分讲究，新鲜食材在制作之前杜绝腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒等调味品，通过高热的铁板快速烹调成熟。同时，从食材中散发出来的热气直接被旁边的抽风口吸走，烹制过程中没有任何油烟味儿窜出，只有食物散发出来诱人的香味，这香味会立马撩起您的胃口和对美食的欲望和冲动。真正的健康享受、超值享受，放不下的好滋味，色、香、味、美的菜肴，呈现给喜爱美食的您。

铁板烧的厨师长赵国祥先生是江苏淮阳菜系资深大厨，2000年他开始涉足铁板烧行业，聪颖好学的他很快就掌握了铁板烧的技术，先后在上海、杭州、北京和石家庄等著名的铁板烧餐厅任厨师长和名厨教官。本着美食无国界的料理精神来到了瑞典王国，受聘于“佛汉铁板烧”餐厅，他高兴地对我说:“能够来到美丽的瑞典，在这样高档的餐厅为中外美食爱好者服务是他的荣幸，他定会为传播中华美食文化尽职尽责。”

从大师傅们手中出来的一盘盘色香味齐全的美食令人垂涎，铁板师傅就是这般任性地挥舞着铁铲，那优美、娴熟的动作令人叫绝和赞叹，这就是我中华美食魅力神奇之处！好享受的美食制作过程呀！这是一种味觉与视觉的结合，铁板师傅们以铁板为舞台，刀铲为道具的现场制作，在您眼前烹制，让您充分地体会到一种贵族式的餐饮享受。

餐厅里还有四位青春靓丽、体格单薄的铁板烧女师傅呢，想象中的铁板师傅应该都是属于那种体格健壮，手臂儿有力的大汉才对，其实她们都是有着多年经验的专业铁板烧师傅，她们的厨艺一点儿都不逊色于男大厨，这真是“巾帼不让须眉”呀！经她们妙手烹制的铁板烧，温馨时尚，让人念念不忘。

万事俱留香，只待君再来。置身于这般明亮宽敞、舒适雅致、高端大气的餐厅里，我想您一定会有一种全新的感受。一边欣赏着厨师们精妙绝伦的美食制作过程，一边享受着我中华泱泱大国源远流长、灿烂的舌尖文化，真可谓是在享受着美好的生活，品尝着幸福的人生，因为美好的人生始终有美食相伴与相随。亲爱的朋友们！“佛汉铁板烧”餐厅就是您紧张工作后放松身心的理想场所，是您在异国他乡享受时尚与美食的最佳选择，这绝对是您最正确的选择呦！

北欧绿色邮报网报道

报道员：曹(丑)小姐

在祖国上下欢度新春佳节之际，1月29日，中国农历大年初二，远在北欧的瑞典青田同乡会举办了一场别具特色的新春联谊会。来自瑞典各地60多位青田同乡们，欢聚一堂、辞旧迎新，用中国传统方式–“聚餐”迎新年、庆新春，喜迎鸡年的到来。

左：瑞典青田同乡会会长叶克雄。右：瑞典中国烹饪文化推广服务中心主任周岳酉。

此次联谊会由瑞典青田同乡会会长叶克雄先生发起，在瑞典青田籍著名企业家叶沛剑先生倾心打造出来的温馨、高档、豪华的“佛汉铁板烧”餐厅里举办。

“佛汉铁板烧”餐厅是海外青田企业家的杰作，是瑞典华人现代化、创新型的餐饮旗舰店，它展示了海外华人的改革、创新、大气的创业精神。

左：瑞典青田同乡会会长叶克雄。中：瑞典华人工商联合会会长王建荣。右：中国侨联青年委员徐力。

左：瑞典青田同乡会副秘书长伍王令，中：瑞京华人协会会长柳少惠。右：“佛汉铁板烧”餐厅老板叶沛剑。

晚上6点整，老乡们怀着喜悦的心情，盛装步入联谊会会场—“佛汉铁板烧”餐厅。联谊会上，叶克雄会长用他那洪亮、清晰的声音发表了热情洋溢的致辞，他向瑞典青田各位父老乡亲们致以节日的问候！给乡亲们拜年了！深情答谢各位父老乡亲在过去一年对同乡会的鼎力支持和无私的奉献，恭祝大家阖家幸福！身体健康！生意兴隆！财源滚滚！总结猴年，展望鸡年。

今年的新春联谊会与往年有点儿不一样，那就是青田的女人们开始走进了青田男人们社交的世界里，就是这么一群朴实、善良、勤劳的青田女人们在幕后默默地支持着男人们的事业，她们是一群可爱和值得尊敬的群体。

坐在这雍容华贵、非常现代的“佛汉铁板烧”餐厅里，青田侨胞们（在瑞典他们大多数都是从事餐饮业的业主）由衷地赞叹这出自于青田老乡之手的杰作。

左：瑞典华人总会执行会长叶沛群。右：瑞典华人工商联合总会会长王建荣。右二：瑞典青田同乡会会长叶克雄。

老乡们相互拜年，互致祝福，浓浓的中国年味洋溢在整个餐厅，喜庆、祥和的气氛充满联谊会的始终。

老乡们一边品尝着精美、丰盛的新年大餐，一边话乡亲、叙友情，互敬美酒，觥筹交错。

那浓浓的乡音，传递着对新的一年最美好的祝福和希望！那醇厚的乡情，把各位乡亲们的心再一次紧密地联系在一起！这是一个团结的大家庭! 这是一支拥有着青田精神的大团队。

侨胞们为自己是青田人而感到骄傲、自豪，他们有一个共同的名字:“青田人”，我爱我的故乡-青田！这是块让青田侨胞们日夜牵挂的故土。

编辑 陈雪霏

更多链接：

欢聚一堂辞旧岁 嘘寒问暖话新春–瑞典青田同乡会2017年新春联欢

评论员晨曦：北京雾霾实有原因

昨天，看了凤凰卫视窦文涛的《锵锵三人行》，嘉宾有丁学良先生，丁先生信心十足，说将来如果需要有人到月球上去玩玩儿，那最后也肯定是中国人的事儿，尤其是石家庄人，绝对挺霾英雄。但他也轻描淡写地泄漏了一个天机。

那就是看到阳光灿烂之后的三月，迫于就业和经济下行的压力，中央或某些地方决定恢复生产。因此，产能继续增加了。为什么每年都在取暖期出现雾霾呢？这很明显，就是夏天，因为光合作用，绿色植物比较多，所以排放可以得到比较好的稀释，或者叫吸食。其实，在夏威夷的研究表明二氧化碳排放在冬季就比夏季多。有明显趋势。更不用说北京这样季节如此分明的地方。

夏天，不会感觉那么多霾，但是一到11月份，入冬取暖，就会感觉霾天儿骤增，这是因为两个不利因素，一个是绿色植物减少，吸食雾霾的工具少了，同时，入冬取暖烧更多燃料，释放量大了，二者相加，如果再加上没有风，就必然霾了。

这霾到底有什么危害？很多人开始变幽默了，比如说，有一个北京人很自豪，遇到一个外地人。外地人进京说你们北京人有什么牛的。我看也就那么回事吧。北京很不屑地说，那你就试试深呼吸吧。结果，这个人使劲深呼吸了一下，结果挂了，享年26岁！

其实，早在90年代，笔者就深有体会。在北京的高楼大厦之间，尤其是拐角的地方，总是觉得风很大，那贼风，往往能引发感冒。不知什么原因，一个人感冒，一个办公室的先后都感冒。那时候也不懂得是病毒性的还是细菌性的感染，总之，一通消炎药，感冒药，然后，一两周之后就都好了。有的人使劲咳嗽，也要带病坚持工作。这是优良传统。代价就是大家一起感冒，或者稍微有点先后次序。

但是，一旦出国了，即使是到了非洲，那身体立即杠杠地。从来不感冒发烧，几乎没病。去澳洲，新西兰，一个半年，一个一年，也没得过病。在那里就感觉到了自己心肺的坚强度了。估计是百炼成钢了。

倒是新西兰的朋友有点担心，我们把环境弄的这么干净，是否我们的免疫力会下降呢？其实，有一点就是另一个极端，在OECD西方国家，因为环境看起来太干净了，反而发生过敏和哮喘的人数明显增多。细菌性感冒不多，但是病毒性感冒剧增。大部分都是病毒性感冒，而这种感冒都是因为空气传染的。问题是这种感冒没发治。在瑞典，即使你使劲咳嗽，但是如果没有细菌，医生从来不会给你消炎药，他说病毒性感冒不能用消炎药。这也是因为抗生素已经开始对有抗药性的人不起作用了。所以人们很着急，一旦抗生素不能消炎了，怎么办？整个世界都没有其他选择。只能是用物理疗法，锯掉发炎部分。想想都可怕。

但是，凡事有个度。不能走极端。回到北京的雾霾上来。丁学良先生说得有道理。其实，雾霾问题大家都知道怎么治理，很简单，只要不排放了，就没有雾霾了。但是，又不那么简单，工厂关闭了，工人失业了，社会治安问题可能会成为问题。所以，环境问题，如何与社会，经济和政治问题相平衡，是个不小的挑战。

当我们过分强调就业，维稳和GDP的时候，环境就会遭殃。但是，也不能回到极左时期那样，宁要社会主义的草，不要资本主义的苗。如果那样，天空是湛蓝湛蓝的，但是，兜里没钱，肚里没食也是难受。所以，就一定要实现政治，经济,  社会和环境的平衡。

通过习大大在过去两年的尝试，关闭那些该关闭的厂子，北京出现了很多次蓝天。事实证明是对的。

但是，经济下行，又让习大大和强哥感觉到了压力。发改委的人也是经常强调，万一有人闹事怎么办？

其实，我们面临选择。是要GDP和工资，还是要蓝天和新鲜空气。二者不可得兼。必须选择放弃一段时间GDP和工资，才能换取蓝天和新鲜空气。但是，长期供应这种奢侈品，价格太昂贵了。所以，就要断供。不行，还得生产。生产了，蓝天就没了。难道真的就没有别的办法了吗？

其实是有，就看我们愿不愿意做。例如，钢铁行业肯定有大烟筒。但是，根据瑞典垃圾焚烧在850度以上的情况，先把二恶英消灭，然后，再加一个炉子，与原来的焚烧炉紧密连接。这个炉子里边有水，就是要把浓浓的黑烟洗一洗，然后，再放出带雾气的白烟。这样释放出来的烟就没有那么大霾了。

这样增加的设备和工作，就是创造就业机会，增加GDP。提高了成本，但是，环境得到了益处。人民的健康得到了益处。

有时候，经济成本高一点儿，但是社会和环境都能受益的项目就应该多鼓励。这样可以扩大就业，也可以对社会有好处。

中国社会现在有很多类人，希望国家要给那些真正需要帮助的人以帮助。而不是给那些贪得无厌的家伙更多补贴。中国人渴望的还是公平。所以，对于失业者，要给予一段时间一定的补贴，然后，再鼓励创业。

另外，生产和停产要考虑时间和季节，或许你们以为快过年了，多生产，让工人高兴。但是，如果不生产，多给点儿补助，他们也会高兴。同时，空气也不会那么遭。

希望能有很好的数据证明看雾霾是否能真正引发疾病和死亡。如果没有太明显变化，拿出证据来，老百姓可以安心，如果有变化，也要实事求是地告诉大家，这样，关闭工厂，人们就能够理解。

另外，人们为什么会在我们取得如此大的成就下还不满意呢？这跟环境有关系，心情是跟环境有很大关系的。

总之，最近，通过《锵锵三人行》，我看到两个变化，一个是陈丹青说他投降了。不再脱口而出了，而是慢吞吞细想了以后再说。为甚么？我想他是真正感受到了中国的伟大成就同时也理解了其中的问题。但他也脱口而出，中国牛逼了嘛！

确实，自从习李上台以后，立即宣布向环境污染宣战。中国在产能不断加大的情况下，还是时不时地出现蓝天。

中国在去年股市严重缺乏流动的时候，挺身而出，保住了股票市场的正常运转。

对南海仲裁，软硬兼施，一方面，发挥舆论作用，不承认不接受南海仲裁，另一方面，加强对南海的控制。最近报出在南海地区抓住海里无人侦查器。这就很好，来一个，抓一个。你悄悄地来，我悄悄地抓。我也不再说你老欺负我了。你耍那些花招都在我的意料之中。

对于新当选的特朗普，也是先君子。无论如何，你当选了，习大大立即发布贺信。你想当孙子，那是你的事。你反复无常，出尔反尔，那我是拿你当哥们儿呢，还是对你两手准备呢？当然是两手准备。如果你是孩子，对我无害，OK。如果你无赖，那么你也别怪我不客气。

1996年的台海风波，外界说的很玄，说如果中共不打就不是中共。结果中共没打，中共至今还是中共。这说明什么呢？说明中共的智慧在于不会中你的圈套。我庞大中华，为何要被你们牵着鼻子走？

这一带一路的战略部署，就是要自主地同时也带着志同道合的哥们儿行动的战略指南。具体落实，需要大家的智慧。但这一带一路的理念和和谐社会和谐世界的理念一样是很受世界各国的欢迎的。即使有分歧，也是方法的问题。瑞典发展政策研究所所长斯万斯特罗姆指出，一带一路不光是经济问题，也涉及到政治稳定，文化和社会问题。否则，你靠投资拿了个大项目，但是，所在国家不稳定或者出现政变，政权更迭等等，项目就会受到很大损失。因此，对于一带一路问题也要全面考虑。

特朗普一上来就开始拉拢小兄弟儿。这些小国也是没办法的事情。两头都想占。不过朴槿惠已经付出代价。

说半天，还是想回到环境问题上来。因为这个问题，主要是北方大部分地区的问题。这里的空气，水和土壤都面临严重挑战。是这个问题，笔者希望强哥挺住。要休养生息一阵子，比盲目上项目强。

胡温时代的后半段就是有点儿着急，怕没有足够的政绩不好卸任。但是他没有想到，正是因为汽车太多了，产能过剩了，才造成天空受不了了。所以才留下这样艰巨的任务让你们来兜着。如果他匀速发展，或许还可以给后人一些机会呢。

所谓可持续发展就是要既有金山银山也要有绿水青山。习主席的认识完全正确。就看我们怎样来平衡了。中国共产党的最大智慧就是搞平衡，中国人的智慧也是搞平衡。什么时候我们都平衡了，我们的幸福指数也就更高了。

2014年的新年，我庆幸第三次世界大战没有打起来。但是，紧接着叙利亚就不断爆发战争，去年难民危机把欧洲给搞惨了。2016年，世界大战也没有打起来，因为普京和土耳其合作支持叙利亚政府。

2016年，普京损失了一个大使和一飞机89名知名人士。美国总统奥巴马给普京来个下马威，驱逐35名外交官，还要给俄罗斯制裁。普京学习了中国人的智慧。忍！其实，普京心里明白，是他先联合土耳其支持叙利亚政府，与美国支持的反政府武装对着干，而且已经占了上风。奥巴马只是在民主党大选失利，认为又是普京背后捣鬼，恼羞成怒的情况下搞的制裁。

是否2017年世界大战要打起来呢？这要看特朗普上台以后会采取什么措施。其实，大战打不打我看都不太重要，看看北京地区最近的天气，堪比战场的硝烟。

说到最后，我想说，习总强哥你们要挺住！不要为GDP担心。不要觉得到年终了，如果没有一点点儿数字上的进步就过意不去。请记住，即使是6%，中国还是世界第一，即使是5%，中国的发展速度依然名列前矛。所以，人民不会怪你们。GDP没上去，不代表你们没有进步。相反，这样就达到了预定的目标。GDP没上去，结果雾霾也没有太严重，那就是胜利，那我们还是会非常满意的。如果GDP没上去，雾霾依然特严重，就说明有问题。说明有些人不诚实。从心理说，你们这届领导班子是非常英明的，都是全心全意为人民服务的好领导。过去所采取的措施都是出于好意的。我们理解你们！

为什么？因为发展都是有阶段性的。人不能太贪婪。虽然你们把GDP定到了6.5%，但还是有人在买大房子。这说明，收入水平还是在增加。当然，有一部分人或许没增加多少，或者有的需要救济。这时，就需要政府从富人那里收点税，补给给穷人。

很多人攒的钱已经够三辈子花了。现在需要的就是要改善环境。只有改善了环境，生活水平才叫真正提高。你们前一段时间做得都是对的。没有大错。小错难免。但是，让雾霾反复，肯定也是政策上的反复，否则，不会这样。所以说你们要挺住啊！

在治霾问题上，我们坚决支持你们！在治霾问题上，不能盲人摸象，而是要调动各个方面的一切积极因素，共同采取行动。我认为还是共同治理，协同作战，这样对整个社会都有好处。光靠空气净化器来解决问题，让我们失去了很大的自由啊！

希望在2017年树立的目标中，要把北方大部分地区严重污染的情况去掉。轻度污染可以原谅。良好的天气增多值得鼓励。中国人做事是有惯性的。相信，2017年将是更加美好的一年。

预祝党的19大胜利召开！

北欧绿色邮报网转发北欧中华网报道（编辑陈雪霏）－－新年前夕，国家主席习近平通过中国国际广播电台、中央人民广播电台、中央电视台、中国国际电视台（中国环球电视网）和互联网，发表了二○一七年新年贺词。全文如下：

https://www.youtube.com/watch?v=PSL1fbfGVT8&t=20s

https://www.youtube.com/watch?v=o4jS9hLiHUQ
2016年即将过去，新年的钟声即将敲响。在这辞旧迎新的美好时刻，我向全国各族人民，向香港特别行政区同胞、澳门特别行政区同胞，向台湾同胞和海外侨胞，向世界各国各地区的朋友们，致以新年的祝福！
2016年，对中国人民来说，是非凡的一年，也是难忘的一年，“十三五”实现了开门红。我们积极践行新发展理念，加快全面建成小康社会进程，推动我国经济增长继续走在世界前列。我们积极推进全面深化改革，供给侧结构性改革迈出重要步伐，国防和军队改革取得重大突破，各领域具有四梁八柱性质的改革主体框架已经基本确立。我们积极推进全面依法治国，深化司法体制改革，全力促进司法公正、维护社会公平正义。我们积极推进全面从严治党，坚定不移“打虎拍蝇”，继续纯净政治生态，党风、政风、社会风气继续好转。
2016年，“中国天眼”落成启用，“悟空”号已在轨运行一年，“墨子号”飞向太空，神舟十一号和天宫二号遨游星汉，中国奥运健儿勇创佳绩，中国女排时隔12年再次登上奥运会最高领奖台……还有，通过改革，农村转移人口市民化更便利了，许多贫困地区孩子们上学条件改善了，老百姓异地办理身份证不用来回奔波了，一些长期无户口的人可以登记户口了，很多群众有了自己的家庭医生，每条河流要有“河长”了……这一切，让我们感到欣慰。
2016年，在美丽的西子湖畔，我们举办了二十国集团领导人第十一次峰会，向世界贡献了中国智慧、中国方案，也向世界展示了美轮美奂的中国印象、中国风采。“一带一路”建设快速推进，亚洲基础设施投资银行正式开张。我们坚持和平发展，坚决捍卫领土主权和海洋权益。谁要在这个问题上做文章，中国人民决不答应！
这一年，多地发生的自然灾害和安全事故，给人民生命财产和生产生活造成严重损失，我们深感痛惜。中国维和部队的几名同志壮烈牺牲，为世界和平献出了宝贵生命，我们怀念他们，要把他们的亲人照顾好。
2016年，我们隆重庆祝了中国共产党成立95周年、纪念了中国工农红军长征胜利80周年，我们要牢记为中国人民和中华民族作出贡献的前辈们，不忘初心、继续前进。
“新故相推，日生不滞。”即将到来的2017年，中国共产党将召开第十九次全国代表大会，全面建成小康社会、全面深化改革、全面依法治国、全面从严治党要继续发力。天上不会掉馅饼，努力奋斗才能梦想成真。
小康路上一个都不能掉队！一年来，又有1000多万贫困人口实现了脱贫，奋战在脱贫攻坚一线的同志们辛苦了，我向同志们致敬。新年之际，我最牵挂的还是困难群众，他们吃得怎么样、住得怎么样，能不能过好新年、过好春节。我也了解，部分群众在就业、子女教育、就医、住房等方面还面临一些困难，不断解决好这些问题是党和政府义不容辞的责任。全党全社会要继续关心和帮助贫困人口和有困难的群众，让改革发展成果惠及更多群众，让人民生活更加幸福美满。
上下同欲者胜。只要我们13亿多人民和衷共济，只要我们党永远同人民站在一起，大家撸起袖子加油干，我们就一定能够走好我们这一代人的长征路。
中国人历来主张“世界大同，天下一家”。中国人民不仅希望自己过得好，也希望各国人民过得好。当前，战乱和贫困依然困扰着部分国家和地区，疾病和灾害也时时侵袭着众多的人们。我真诚希望，国际社会携起手来，秉持人类命运共同体的理念，把我们这个星球建设得更加和平、更加繁荣。
让我们满怀信心和期待，一起迎接新年的钟声！
谢谢大家。（完）

（新华社北京12月31日电）

                           北欧金秋文艺汇演通知

朋友们！金秋时节，您想听诺贝尔文学奖得主鲍勃.迪伦的著名歌曲《Blowing in the wind》吗? 您想听《Färger I en vind》（风中传奇）吗？您想看功夫大师表演的太极吗？

为丰富广大会员业余文化生活，传播正能量，弘扬中华文化，使我们在这里感到温暖，中欧文化协会将和瑞典专业外国记者协会和北欧绿色邮报网在这个金秋时节联合主办北欧金秋文艺汇演。

我们特意准备了传统中华文化节目，葫芦丝演奏，傣族舞蹈，长笛演奏，小提琴演奏，男女生独唱，中华太极，扇子舞, 小品等等精彩的节目。

我们有中国功夫大师，也是我们的好老师邢伟涛领衔表演的太极，还有罗老师的拉丁舞。

届时您还会听到并亲眼看到参加过中国好声音，水立方和瑞典电视台Idol节目的青年歌手Julie Yu, 斯京水立方杯得主Angela 金瑞灵，长笛演奏家吴晶，美国前CNN有线电视记者瓦瑟曼等。让我们在美丽的斯德哥尔摩金秋相聚在一起。

时间：2016年11月5日15:30-－18:30

地点：Medborgaplatsen 4, Sensus  Rum 501.一个非常精美的专业小剧场 (绿线地铁到Medborgaplatsen下车) 50人规模。

活动日程：15:30  签到

16:00  演出正式开始

17:30  晚餐盒饭

18:30  活动结束。

费用：100克朗／每人。CHINA-EUROPE CULTURAL ASS (CECA)  Plusgiro: 79 57 45-9， 现金也可以。

主办单位：中欧文化协会，瑞典专业外国记者协会，北欧绿色邮报网（北欧中华网）

支持单位：中国驻瑞典大使馆，Sensus, 瑞典中文教师协会，北欧中国科技艺术中心，瑞典沈阳同乡会

请大家积极报名，微信，chenxuefei7, 电话： 0708261336

联系人：中欧文化协会会长 陈雪霏 0708261336

副会长丹妮 0737177771

秘书长兼会计 厉迪 0700748628

理事 Lily Xu   微信 Lily_Xu0416

演员阵容介绍：

邢伟涛老师，出身少林，功夫高深，由他带领中欧文化协会学员练习陈氏太极真是我们的荣幸。

竹笛演奏家吴晶，华人的骄傲。她是盲人利用感应技术参与瑞典皇家交响乐团演出第一人，也是世界上利用该技术的第一人。关于她的纪录片将于11月10日在SVT2 晚上8点播出。图为今年8月在斯德哥尔摩音乐厅也是诺贝尔颁奖大厅演奏。

Julie Yu 最近刚刚参加瑞典TV4的Idol挑战赛。她曾参加中国好声音，水立方杯总决赛等多项比赛。

金瑞灵今年参加了水立方杯总决赛是斯德哥尔摩赛区的亚军。

青年才俊夏俊杰水立方杯比赛中获得冠军，几年前也曾参加并获奖。多次在华人聚会或节日登台演出。也曾在瑞典东亚博物馆春节联欢时演出过。

董家俊老师的葫芦丝，你若看到他家里的葫芦丝乐器，就知道他的水平有多高。多次在华人华侨和多重场合进行过演出。图为4月15日参加北欧之春文艺汇演。

李占淳老师是研究糖尿病的专家。业余爱好唱歌。图为4月15日北欧之春文艺汇演时演唱《我爱你中国》。

Victoria Gao从8岁开始练习小提琴，酷爱唱歌和音乐。图为4月15日参加北欧之春文艺汇演。

里克.瓦瑟曼前CNN记者，音乐专业毕业，布鲁斯风格歌手。与2016诺贝尔文学奖得主鲍勃迪伦同时代人。他会唱迪伦的歌曲《在风中飘荡》。图为4月15日参加北欧之春文艺汇演。电视台专业播音老师江雪燕将朗诵《在风中飘荡》。

陈雪霏和丹妮4月15日参加北欧之春文艺汇演表演小品。

方明洁，斯京春晚的主持人，也是4月15日北欧之春文艺汇演的主持人。这次，她还要跳傣族舞。

4月15日北欧之春文艺汇演照片均由庞其铭拍摄。

欢迎您！

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