北欧绿色邮报网北欧中华网联合报道（记者陈雪霏）– 中国驻瑞典大使陈育明1月21日在使馆举行鸡年春节招待会，200多名旅瑞华人华侨，中资机构人员，留学生代表和瑞典友人出席招待会。

招待会在陈大使幽默风趣的新春祝福和与会者的热烈掌声中开始。

陈大使说，2016年以习近平同志为首的党中央观大势，定大局，谋大事，坚持稳中提质，引领经济发展新常态，加快全面建设小康社会的进程。坚实做好十三五良好开局。一年来，面对世界经济复苏乏力和中国经济转型的严峻挑战，中国经济在创新，协调，绿色，开放和共享五大发展理念下，稳中求进，国内生产总值同比增长6.7%。全国人均可支配收入增长6.3%。一千多万人口实现了脱贫。对世界经济的增长贡献率达25%。中国仍然是世界经济的发动机和压舱石。

陈育明大使与瑞典华人总会会长叶沛群交谈。

他继续说，2016年也是中国外交攻坚开拓，硕果累累的一年。中国积极参与全球经济治理的体系变革，开拓中国特色的大国外交，成为乱局中的稳定器。变局中的正能量。中国外交更加主动，更加积极，更加自信，更加成熟。中国理念，中国主张越来越受到全球关注。

2016年是中瑞关系稳步发展的一年，斯德哥尔摩中国文化中心隆重揭牌。瑞典中国商会成立搭建起两国企业之间，企业与政府之间交流的新平台。两国在贸易投资，科技创新，基础设施，金融领域合作亮点不断闪现，教育合作，人文交流持续拓展。

“各位侨胞，一年来你们奔波于中瑞之间，为一带一路建设出主意想办法，为推动中瑞合作作出了卓有成效的贡献，你们群情激昂愤怒声讨南海仲裁，维护国家主权与领土完整，你们成功地举办多场中国文化活动与演出，传播了华夏文化，增进了两国人民之间的彼此了解。我代表中国大使馆对你们表示深深的敬意和感谢。”陈大使说。

陈育明大使和夫人与参会代表合影留念。

陈大使继续说，四天前（1月17日），习近平主席在世界经济论坛上发表了《共担时代责任共图全球发展》历史性演讲。习主席强调要坚定不移地推进经济全球化，引导经济全球化的走向，打造富有活力的增长模式，开放共赢的合作模式。公正合理的治理模式，平衡普惠的发展模式。牢固树立人类命运共同体意识，共同担当同舟共济，共促全球发展。习主席的讲话引起全世界的高度关注和积极的反响。在困难的国际经济形势下，发出了响亮的中国声音，提出了有力的中国方案。中国正在坚定地引领全球治理，坚定推动全球化发展。2017年是中国共产党第19次代表大会召开之年，中国实施十三五规划重要一年。是全面建成小康社会的攻坚之年。也注定是个充满希望大有可为的一年。

陈育明大使夫妇与北欧可持续发展协会会长张寿亭亲切交谈。

中国将继续为世界和平，经济发展，人类进步提出中国主张，中瑞两国将加强多层次往来，深化务实合作，拓展人文交流，推动新时期中瑞关系持续健康发展。我们将继续进行外交为民的理念提供更好的服务。

陈育明大使夫妇与瑞典华人工商联合会会长王建荣等亲切合影。

陈育明大使说，让我们衷心祝愿祖国雄鸡东起，繁荣昌盛，人民幸福安康，祝大家新春吉祥，万事顺遂！

陈育明大使夫妇与瑞典华人歌唱家邹荣美亲切交谈。

他还透露，1月22日星期日下午斯德哥尔摩学生学者新春联欢晚会将在卡罗林斯卡大礼堂隆重举行，1月28日，29日还将有新春庆祝活动，也是快乐春节活动。

出席招待会的还有大使夫人白晓梅参赞，政务参赞李军峰，经济参赞韩晓东，科技参赞程家怡，文化参赞浦正东，教育参赞窦春祥，领事部主任郭延航等使馆全体人员。

瑞典华人总会执行会长叶沛群，荣誉会长白亨利，杨龙，瑞典华人工商联合会会长王建荣，副会长夏海龙，瑞典华人联合会名誉会长王吉生和中欧文化协会会长陈雪霏等侨领和段茂利，李晋平，祝捷，胡力夫，徐晓军等教授副教授，华人华侨代表，中资机构人员，留学生和媒体等200多人出席了招待会。部分图片反应了招待会的热烈气氛（篇幅有限，不可能把所有照片都晒出来，见谅）。大家还品尝了令人思乡又非常好吃的中华美食。有手机微信的年代，很多人也都纷纷照相留念，晒朋友圈，吐槽感受到了祖国大家庭的温暖和关爱。接下来的一系列庆祝鸡年的活动，让人感觉即使是在海外，中国鸡年的氛围已经到来了。

图文：陈雪霏

北欧绿色邮报网北欧中华网联合报道（记者陈雪霏）——1月17日，中国国家主席习近平闪亮登场达沃斯世界经济论坛的主讲台。这是47年来首次中国最高领导人出席达沃斯世界经济论坛。

这是在非常复杂的国际形势下，中国和平崛起的一个重要标志。瑞典主流媒体《瑞典日报》报道说，在本届达沃斯特别的亮点在于中国突然以庞大的阵容出现。这是首次中国国家元首出席这个经济政治峰会—而且还带来庞大的阵容。习近平主席带来8名党的高级领导人和部长，在这个阿尔卑斯山小国着陆，成为大会最璀璨夺目无与伦比的明星。

78岁的世界经济论坛创始人施瓦伯在会前通风会上就说本次会议最主要的兴趣点实际上就是中国这个特殊的代表团。当然，会议讨论的主题也包括社会问题，他认为全球的民粹主义的方案，面对复杂问题给出简单的解决方案都是不够的。施瓦伯一直强调面对全球问题要有系统化的全面的思维方式和解决方案。

中国领导人的出场也是在特殊的时刻。美国当选总统特朗普20日要宣誓就职，所以未能出席，欧洲的德国总理默克尔和法国总理，欧盟领导人都没有出席。只有英国首相梅出席，但讨论的还是脱欧问题。可以说中国的出席也是在人们担心美国新总统特朗普会奉行更加孤立的贸易保护主义的背景下，各国积极寻求新的自由贸易的可能性的前提下。

当然，联合国新任秘书长古特雷斯，北约秘书长挪威前首相斯图尔登堡，瑞典首相勒文和财政大臣安德森都出席了。

企业界巨头万达集团董事长王健林，阿里巴巴董事长马云，Facebook董事长桑德堡等也出席论坛，论坛有400多场活动。但给人印象最深的，为会议确定总基调的主旨演讲还是习近平主席的50多分钟的精彩发言。

习主席一开篇就讲全球化问题。他说，很多人把世界经济的不景气归罪于全球化。但是他不这么看。他认为打贸易战会两败俱伤。中断全球化，就等于是把自己关在黑屋子里，避免了风雨，但也挡住了阳光和空气。这个比喻受到广泛引用。

瑞典主流媒体《每日新闻》18日几乎一整版报道了习主席讲话。题目是《中国捍卫自由贸易，美国将撕毁协议》。文章一方面报道了习主席力挺全球化的主张，认为人们应该经风雨见世面，在自由贸易中成长。另一方面，报道了美国新总统顾问斯加拉姆齐提出的公平贸易，他说1945年以来的贸易协议都是带有支持援助性的，这是不公平的贸易。现在应该提出更高的要求。

瑞典通讯社TT报道援引桑德佛来克斯说，习近平主席大谈全球化并不奇怪，因为中国希望做更多的进出口，中国希望进行更多的对外投资，因此，中国希望自由贸易，继续全球化进程。习主席表示中国支持巴黎协议，但这对中国来说还是很有挑战的，因为不久前北京还是雾霾很严重呢。

不过，笔者认为，既然习主席敢于在达沃斯宣布今年五月份将举行全球一带一路会议，估计北京的空气环境肯定会得到妥善处理。预计这回很多人都会盼着有这样的大会。

瑞典前外交大臣卡尔比尔特认为，中国领导人的出席，表明中国愿意并准备好在国际舞台上发挥作用。

习主席增加对新能源投资的承诺，3200亿投资于新能源，也受到瑞典环境大臣略文的称赞。

习近平说：“大国对小国要平等相待，不搞唯我独尊、强买强卖的霸道。任何国家都不能随意发动战争，不能破坏国际法治，不能打开潘多拉的盒子。核武器是悬在人类头上的‘达摩克利斯之剑’，应该全面禁止并最终彻底销毁，实现无核世界。要秉持和平、主权、普惠、共治原则，把深海、极地、外空、互联网等领域打造成各方合作的新疆域，而不是相互博弈的竞技场。”

关于这个问题，有人会情不自禁地想到南海问题。对中国在南海问题上的行动并不理解。但是，国际社会也应该从历史的角度来理解中国的想法。南中国海自古以来就是中国的领土，这一点世代无法改变，就是说无法从中国的历史文献中抹掉，也无法从中国人的大脑中移除。只能寄希望于中国与周边诸国通过协商来解决这个问题。

习主席还说，“各国要同舟共济，而不是以邻为壑。各国特别是主要经济体要加强宏观政策协调，兼顾当前和长远，着力解决深层次问题。” “要维护世界贸易组织规则，支持开放、透明、包容、非歧视性的多边贸易体制，构建开放型世界经济。如果搞贸易保护主义、画地为牢，损人不利己。”

这些话都是中国领导人的洞见和观察，也是他们长期以来坚持的，这是有和平共处原则作基础的。都是真心话也是大实话。中国不被包容的时候无比希望能有这样的准则，现在国际地位日趋提升，当然也在坚持这些原则。

BBC报出习近平为何能抢风头和利益共同体理念得到追捧。事实上，这也是时代的要求，时代的呼唤。不是习近平抢，而是时代赋予习近平这样的机遇和挑战。中国尽管面临这样那样的困难，但是7亿人民脱贫，吸引1.8万亿投资，同时对外投资1.2万亿。很明显，中国的经济再难，它也是一步一步地向好的方向发展来的。很多人在这个过程中得到了实惠。相比之下，欧美经济都是在维持阶段。生活水平依然很高。只是趋势是平缓的，甚至是走下坡路的，因此，有人难免生出悲观情绪。

笔者认为，西方的问题在于老龄化。老龄化导致人才缺乏，人力缺乏，这是所有发达国家的问题。也是中国未来的问题。但是，谁也不愿意捅破这个问题。

尤其是美国，事实上，也可以说，新选总统特朗普是深刻意识到了美国问题。一个长期靠外债维持繁荣的国家，早晚要面对现实。

中国的信心在增强。中国经过多年的打拼，明白互利互惠的道理。

面对这些问题，中国终于认为可以和欧美平起平坐，相互合作，互利共赢。现在靠一带一路这个理念，或许真的可以在全球范围内进一步改善基础设施，消除贫困，避免战争，实现平等，互相包容等等。

这和18世界乾隆皇帝坚决不与英国作贸易的时代正好相反。

当然，中国依然面临很多挑战，中国的环境污染问题急需花大力气解决，还有一部分人生活在贫困线以下。贫富差距加大等很多挑战。中国的人权状况也在需要进一步改善。

但总的来说，中华民族的伟大复兴之梦正在实现中。习近平主席的瑞士之行是新的一年中非常良好的开局。

中国国家主席习近平发表2017年新年贺词，强调中国坚持和平发展，坚决捍卫领土主权和海洋权益。强调指出东海、南中国海以及台湾，“谁要在这个问题上做文章，中国人民决不答应！” 1月12日，中国首支航母编队辽宁舰编队在导弹驱逐舰和护卫舰的护卫下跨海区跨年度训练和试验，经宫古海峡赴西太平洋海域开展远海通过台湾海峡，展示了强大的国防力量，同时宣告—–

中国一点都不能少 记荷兰华侨华人集会海牙示威抗议“南海仲裁案“

北欧绿色邮报网驻荷兰特约记者 张卓辉 (文 / 图 )

    骄阳烈焰，斗志昂扬。荷兰华侨华人逾千名群众于2016年7月15日聚汇海牙(Den  Haag )和平宫国际法院门前，举行集会示威，抗议设在海牙的常设仲裁庭作出“南海仲裁案”的“裁决”非法越权。

成立南海维权委员会

    荷兰中国和平统一促进会牵头，由欧洲荷(兰)比(利时)卢(森堡)祟正总会、荷兰粤侨联会、旅荷华侨总会、荷兰华人总会、荷兰中文教育协会、荷兰华侨华人青年联合会、中国留荷学联、荷兰温州同乡会、荷兰中国总商会、荷兰中厨协会等多个社团侨领黄钺、张挺宏、潘世锦、胡志光、陈华钟、陈龙、黄麒麟、张冬旭等18位代表组成荷兰华侨华人维护中国南海主权委员会。同时在互联网上发出呼吁，得到社会各界的广泛响应。

    当天晌午，该委员会会长与委员骨干率领众多华侨华人、中国留学生、中资企业(机构)、国际友人等齐集和平宫前参加示威抗议活动。其间还有当地不少华裔居民、路过游客自发而来，是日暑假周末生意畅旺，许多华人饮食经营者也放下自己的业务，远道赶来参加集会。

中国一点都不能少

    会场激情澎湃，五星红旗迎风飘扬。数以千计示威群众挥舞着中国国旗和荷兰国旗，举起“政治操纵法律，仲裁有违公正”、“越权管辖，违法仲裁”、“南海是中国的”等等中英文对照的标语、横幅，不断地高喊口号，高唱中国国歌和其他爱国歌曲。“中国，一点都不能少，表达了荷兰华侨华人坚决捍卫中国领土领海完整，不容外国势力干涉的强烈愿望，坚决支持中国政府的严正立场。

    “12日裁决结果出来之后，13日我们成功地召开了荷华侨界座谈会达成共识，”荷兰中国和平统一促进会秘书长黄钺说，“随即马上申请示威集会，得到荷兰警方非常配合，很快答复。”担任过18年荷兰皇家中国饮食业公会正、副主席，和曾创办荷兰华人参议机构任主席，现又出任欧洲荷比卢祟正总会会长、荷兰粤侨联会执行会长张挺宏负责向海牙市政府申请示威集会。

“按规定须48小时内作出答复，但不到24小时，市政府便会应了我们的申请，”他说，“还提供两个地点给我们选择。我们认为和平宫是最好的示威地点，虽场地所限，只允许100人进入，但我们采取分期分批的方式，让更多的华侨华人和支持我们的外国朋友进入指定示威场地。

”在整个过程中，张挺宏先生一直与警方互相沟通，活动秩序良好，文明理性，行动总指挥陈龙抓住手提扩音器，一直带领大家呼喊口号，大家爱国热情持续高涨。

巴西和统会专程来

    参加集会的还有来自南美洲巴西中国和平统一促进会长尹楚平，带领家人和朋友专程从首都里约热内卢来到荷兰海牙，他们举起“巴西和统会支持中国政府”的横幅，表示华人不管在世界哪个角落，中国都是我们共同的祖籍国，南海是中国的。示威队伍中还有一群众亮出自己的旗帜：广东省第27批(湛江)援赤道几内亚医疗队。他们途经荷兰时获悉此情此境，便立即组织队伍前来捍卫祖国主权，义不容辞。来自久居世界第一大港城鹿特丹的徐先生带着不满3个月的孩子和妻子、长辈，一家三代四口参加集会表示，就是要来支持祖国。

期间，示威者还特别为昨天深夜于法国尼斯发生恐怖袭击事件的死难者默哀一分钟悼念。

    在集会前天的7月13日，旅荷侨界、中资企业举行了南海仲裁问题座谈会。

广东省人民政府原副秘书长，今年4月份升任中国驻荷兰特命全权大使吳恳出席并简要介绍了仲裁庭所作非法“裁决”的主要内容，表明该“裁决”非法、无效、没有约束力，中国不接受、不承认。同时表示，为此，中国立即发表《中华人民共和国关于南海的领土主权和海洋权益的声明》、《中华人民共和国外交部关于应菲律宾共和国请求建立的南海仲裁案仲裁庭所作裁决的声明》和《中国坚持通过谈判解决中国与菲律宾在南海的有关争议》白皮书，重申我国在南海的领土主权和海洋权益，对“裁决”予以严厉批驳，再次表明我国不接受、不承认的严正立场，并强调中国将坚持通过谈判方式解决中菲南海争议。与此同时在7月16日，吳恳大使在《新鹿特丹商报》发表题为《越权仲裁闹剧谢幕，谈判正剧何时重演？》的荷语署名文章，将正义斗爭引向深入。

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编辑  陈雪霏

北欧绿色邮报网报道（记者陈雪霏）–瑞典的垃圾回收世界领先。其目标是向着无垃圾进军。垃圾和水污染紧密相连。

瑞典斯德哥尔摩省级议员，负责水务的华人议员爱丽丝.兰在她的脸书中说，目前，瑞典的垃圾回收利用率已达到百分之九十九以上，我们正在向着无垃圾进军，瑞典不远的将来是没有垃圾的国家。

所有的废气都经过严格的处理后才释放到大气中，空气基本没有污染，垃圾与空气这两大领域已没有太多的挑战。瑞典处理废水已有一百多年的历史，一直世界领先。

“昨天参观了瑞典花了近八年时间建造的目前是世界最大的最先进的废水处理场，真为这些常年在水领域工作的人们自豪，他们太能干了，尽管现在废水都经过严格的处理后才释放到湖泊中，但仍然存在很多不可预知的问题及挑战，瑞典每年花费人力物力支援一些非洲国家，帮助他们净化水、发展农业，治理河流、湖泊以及近海，却苦于担忧自身的近海被污染，斯德哥尔摩水务（stockholm Vatten AB)曾支援俄罗斯一亿多克朗，加上一些技术上的指导，帮助俄罗斯建造了一个极大的污水处理厂，主要绝大部分的资金当然还是他们本国出的，好几年过去了，加上近两年乌克兰的事，两国停止了合作，该厂至今尚未投入使用，不知是不会用还是故意不用，他们每个月排到波罗的海的废水量相当于瑞典全国一年的废水量，怎么办？”

其实，瑞典和中国很早就有合作，早在2000年的时候，就在北京高碑店建立了污水处理厂。当时，记者还去参观，并写了报道。但问题是污水如果不在源头就好好控制，什么都扔进去，尤其是雨水也随便流进去，时间久了也会有问题。尤其是马路上的雨水，或者是工业污水都是有重金属或者是化学物质的。那样就很难处理。

兰州大学朱坤教授是专门研究污水处理的。他说，污水靠后期处理绝对不是很好的解决办法。因为污染物一旦到了水里，会产生各种化学反应，不知道会变成什么，非常复杂。所以，一旦地下水被污染，就很麻烦了。耗费的资源非常大。最好的办法就是在排放污水之前先把特定的污水处理好了，达标以后，再排放，这样是最节省的办法。

在瑞典，工业污水必须是所在工厂来处理。同时马路上的雨水，可能跑到地下水道进污水处理场了。但是，在生态城哈马碧，房前屋后的雨水都通过排水管道排到水渠里。一方面是美丽的景观，另一方面是沉淀，处理的方式，一举两得。

说到固体垃圾，瑞典的垃圾全部是焚烧。垃圾分类非常好。剩下不能分的，全部拉到郊区的垃圾焚烧场焚烧。那里的垃圾焚烧厂通过很长的管道把垃圾焚烧的热量运送到居民区，为居民提供集体供暖。发电供焚烧场内部使用。

北欧绿色邮报网报道（记者陈雪霏）——读爱丽丝.兰的脸书，就感觉她在那里说话，掷地有声，形象生动，令人振奋。

“人只要活着，心脏就自动一年四季，一天二十四小时每分每秒跳动着，你不用去想它，吃饱睡足，再适当地活动，你的心脏就默默地活动着，你用不着去感受它，一切理所当然地运行着，只有大量的运动、紧张、生病时才可能会感激烈地心跳。” 她做了一个非常形象的比喻，斯德哥尔摩的水笼头，就和心脏一样。其实，我们保护水和空气就是应该象保护我们的心脏一样。没有清新的空气和纯净的甘泉水，我们的心脏就不会舒服。

爱丽丝.兰接着写道：斯德哥尔摩水龙头的水，一年四季、任何时候都很清洁，可以直接饮用，可以用来清洗伤口！习惯了，会觉得这理所当然，很少有人会想到这对有的地方而言是难得的奢侈，一百三十万的斯德哥尔摩人，如此享用这般清洁的水，已有一百五十多年的历史了。

斯德哥尔摩的人口大量增加，世界气候的改变导致一些水灾，各种化学物质的使用等等，给水的净化、治理带来新的挑战，我们每个人是否想过，在家餐后油腻腻的碗、盘、锅，你是怎么处理的？可能用清洁剂，可能用很烫的水冲洗，可能用洗碗机，哪一种最好呢？在卫生间，除了大小便，还有什么东西可以丢进马桶？

从环保的角度，应该是用纸将碗、盘、果等餐具里的油腻的食物擦掉，再用水清洗，否则那些油脂到了地下管道，因温度降低，会黏附在管道上，会造成管道的狭窄、甚至堵塞，还会缩短管道的寿命。

除大小便外，只有卫生间专用的纸可以丢入马桶。

虽说水龙头的水可以直接饮用，即可以喝，但打开水龙头，立即接一杯喝下肚并不太好，而是应该让水流淌十来秒后再喝，水管末梢的水在管子中停留的时间最长，离水龙头的开口最近，其清洁度会受一小点影响，喝起来味道会不够好。

暑假到了，带孩子外出，最好还是喝水龙头里水，带一瓶出去，有利您及您家人的健康，经济、便宜，还有利于环保，喝完了，到有水管的地方接一点，继续喝。一瓶瓶地买水是不得已才做的事。商店里的水，生产、运输等消耗的能量，是生产、运输水龙头流出的水所消耗的能量的一百多倍。就是钱多得不得了，也为环保着想，要到没有水管的地方，能在家中从水管接一瓶水带走，算是您在保护您所在的环境做了点好事。

这是兰照的照片，未处理的污水。事实上，第一步是把所有的卫生纸等固体物捞走，然后，再经过生物，化学等十多道程序来处理污水。

这是斯德哥尔摩Henriksdal,亨利克斯达尔污水处理场处理过的水直接排放到江河里。十年前，笔者参观这个污水处理场的时候，还是社民党执政。期间公众到这里参观是免费的。当时，我们就被告知以后可能这样的参观会少了，因为执政党换了，很多部门需要紧缩开支或者是收费。例如博物馆那时都是免费的。后来，就开始收费了。

但是让公众到那里参观还是真的受教育。了解很多关于水方面的知识，也学会了注意不许把剩饭剩菜也往厕所里倒的道理。药片更不能倒。一定要送到指定地点。

北欧绿色邮报网报道（记者陈雪霏）——再有两个星期就快到中国农历鸡年了！北欧绿色邮报网首先给广大读者拜个年，鸡年大吉！

2005年相声重放！

提到鸡年，人们自然是想到十二属相。鸡排在十二属当中的第十位，后边是狗和猪。小时候，我奶奶属鸡的容易当官儿，因为鸡有冠子。正巧，让侯耀文等老一辈相声演员说国家机关也是“鸡冠”，这谐音就意味着当领导。所以，今年属鸡的人看来是鸡运高照啊。不过，属鸡的人今年也是本命年，中国人讲究在本命年要穿红内衣内裤，红袜子，戴红腰带，避邪。这里不是宣传迷信，而是讲讲中国的民俗。中国人就讲究这个习俗，否则，哪来那么深厚的底蕴呢？

中国人过年就和西方人过圣诞节是一样的，而且是有过之而无不及。中国人过年讲究二十三就开始过小年了。就是提前一个星期。

西方人过圣诞节，其实是从12月初，甚至是11月底就开始了，人们在整个12月份都有节日气氛，要买礼物，装饰家里，买圣诞树，准备圣诞大餐，然后，再休息几天顺便就过年了。但是，一旦过了元旦，节日就嘎然而止，人们甚至在2号就都上班了。当然，有孩子的人通常是因为学生放假，从23日开始，一直到元月7，8或9号都是放假时间，然后，正式开学了，一切就都正常了。

中国的春节可谓有始有终，从23日小年开始，二十三，桃花粘，二十四，写大字，二十五，二十六，二十七，二十八，二十九，三十，每一天都有讲究。在东北人们就是在这时候完成三件大事，杀猪，淘米，做豆腐。很多人家自己养猪，到过年的时候杀猪，小时候，吃猪血，作为一碗菜，还是很香的。淘米就是包粘豆包。一大家子人包一天，甚至两天，一大锅接着一大锅，把一冬天的早餐都包出来，蒸熟了，然后冻上。然后，每天早上都吃粘豆包炖酸菜。

做豆腐即是自己家拿着豆子，到会做豆腐的人家去让他们给做，同时，付点手工费。做好了，吃一天两天的鲜豆腐，之后，必须都冻上。直到流出大冰坨子，或冰溜子。那样冻的豆腐，化了以后，里边的孔很大，吃起来口感非常好，和酸菜一起炖，再加上白肉，真是好吃极了。

当然，这说的都是小时候的事情。一切都是自己做。现在，什么都到市场上去买。打字也不用写了，到市场上可以买到。每年，我老爸的任务就是买春联儿，贴春联儿。也不用杀猪了，到市场上可以随便买肉。三天一个集，不用着急。蔬菜也都可以在市场上买。鲜豆腐，也是白豆腐，冻豆腐，干豆腐都可以在市场上买到。不用自己家里冻了。都可以吃新鲜的。只有粘豆包还是要自己包。

春节自然是孩子们的节日。不同的年头有不同的动物。今年是鸡年。看看手艺人就专门做鸡，看看新华社记者拍摄的照片，多好看的公鸡啊！

还记得1993年的鸡年大年初一，我是在工作岗位上值班。踏着厚厚的积雪，走在上班的路上，一点儿也不感觉辛苦，反而感觉很自豪，因为是我们在大家休息的时候，依然能把广播节目播出去，让休闲的人们听到。

看看这一个个小鸡是多么好玩儿啊。

当然，中国的春节其实也持续三个多星期呢。除了前面的一周小年儿，后边还有两周一直到正月十五才算过完大年。小时候在农村，正月十五吃元宵，但是，到农历二月初二还要最后庆祝一下，才算整个年过完了。

因此，一个春节下来，人们几乎把一年的积蓄要花掉一大半来庆祝。春节在北方必须要吃饺子，因此，吃饺子也是一个过年的象征。后来，我们可以天天吃饺子了，感觉应该是天天都在过年。日子真是越来越好了。吃的越来越好了。现在担心的是如何减肥，如何不要吃得太胖。

但愿鸡年中国人更加吉祥！世界也要更加和平。就像侯耀文老师说的那样，鸡年一切顺利！

图／新华图片，文／陈雪霏

待到郁金香盛开时她在丛中笑

                                          荣誉彰显祖国富强民族复兴

全荷华人华侨热烈欢迎中国国家主席习近平访问荷兰花絮芬芳

北欧绿色邮报网特稿 （本网驻荷兰特约记者张卓辉）

中国国家主席习近平偕夫人彭丽媛率领中国政府代表团应邀于2014年3月22日至4月1日对荷兰、法国、德国、比利时进行国事访问，出席在荷兰召开的核安全峰会，访问联合国教科文组织总部、欧盟总部。习主席说“荷兰是欧洲的门户，我选择从荷兰推开欧洲的大门”，开启欧洲之旅。

当晚六时一刻抵达荷兰首都(Amsterdam)阿姆斯特丹王宫，沿途受到许多扬起五星红旗，打出横幅标语的旅荷华侨华人和中国留学生、荷兰民众夹道欢迎。

荷兰国王威廉.亚历山大接见习近平主席并与之亲切握手。

习近平主席一行下榻于荷兰诺德维克花田中心城市诺德维克(Noordwijk)的世界顶级宾馆奥兰治酒店(Hotel de Oranje)。不久前，荷兰最大规模的第66届花车巡游就在该市举行(每年一届全国性的荷兰花车巡游均在当地举行)。访荷期间,中国代表团200多人,希望每天能够吃到家乡风味的中式早餐。于是,当地一位从事餐饮业多年的老侨领,荷兰华人社团联合会常务理事董贤构先生代为出面斡旋,悉心觅选到了荷兰中餐业工作的胡式科、焦方琪、林建国和雷志林。

   “这四位中年厨师隶属荷兰交通枢纽中心城市乌特勒支（Utrecht）的欧洲最大“WOK DE MALLEJAN”大众美食总汇(能同时容纳1500人就餐,wok中文翻译：带把的中国炒菜锅)，都是业内行家里手,有的曾经参加过世界中国烹饪联合会组织的世界烹饪大赛,荣获特金奖；有的曾经在法国的同行业大奖中取得很好的名次。”历任荷兰中厨协会副会长兼名誉会长、技术总顾问和中国烹饪大师陈惠荣先生向来访者介绍。

陈惠荣曾经率领荷兰中餐业代表团参加世烹联会组织的多届世界烹饪大赛并获得优异成绩,历任世烹联会大赛评委,荣膺荷华饮食界迄今最高勋衔，由中国商业部授权，中国烹饪协会颁发的中国(国家级最高荣誉职称)烹饪大师。

有别于法国,意大利制衣业和制革业的相当发达,那里的华人形成了“男厨女车”的社会生态之外,旅荷十万华人80％以上从事的是中餐业并赖以为经济支柱。全荷饮食业有四万多间，其中2500间是中餐馆，星罗棋布于荷兰各地区。大约十年前,在荷兰首都阿姆斯特丹（Amsterdam）举行了欧洲首次世界中国烹饪联合会联席会议，与会决定在广州举办（2004）第五届中国烹饪世界大赛,在欧洲餐饮业界产生深刻的影响。

“酒店当初商议的一共也就是7、8个品种,就是馒头、稀饭(粥)、油条这一类中国人习惯吃的日常早点。”胡式科如是说,

          “我们为习主席做中式早餐!”

习近平主席访问荷兰期间,保安非常严密。他们4人领到特别通行证,才进入了Hotel de Oranje开始工作。果然,都是做些很普通的日常早点,除了馒头、稀饭、包子等,还有玉米、红薯一类食品,做好之后,送到餐厅。“想不到我们国家领导人就吃这些啊!”他们感动地说。有没有见过习近平主席?  胡式科说,见过,离开大约7、8米的地方,不过,没有握手。林建国说,没有,领导人太忙了,不过,能为领导人做几天早餐,我感到十分光荣。三天的工作很快就结束了,但是,他们激动的心情久久不能平静,通过信息传播,将各自的亲身感受感想,幸运幸福与同行业同仁分享。

          莱顿大学汉语女教师任荷兰王后翻译

3月22日，中国国家主席习近平偕夫人彭丽媛对荷兰进行国事访问。荷兰王后和彭丽媛的两位随行翻译，因身形靓丽，形象良好，尤其引人瞩目,成为最抢镜的非主角。

荷兰王后的随行翻译章因之为杭州人,1986年从杭州外国语学校毕业，获得荷兰政府奖学金，留学莱顿大学；毕业后留校,教授中文,此外也做些中国和荷兰的文化交流活动。这次被挑中做荷兰王后的随行翻译，章因之喜出望外。

“因为我不是专职翻译。”“和中国情况有些不同，荷兰没有专职翻译，都是兼职的。活动前，荷兰外交部和王室管理委员会打电话到莱顿大学,要找一位中文和外语都很好的人,我的系主任推荐了我。”

推荐原因，章因之说可能是这些：一、她是汉学系老师，母语是汉语，一直没淡忘；二、英语底子在杭外打得很牢,一直蛮好；三、荷兰语说得几乎到了母语水平，这种汉语、英语、荷兰语都精通的人很少。被推荐的候选人不止她一人，但她最后被选中了，感到很意外，也很惊喜。

章因之说：“21日晚接到荷兰方面的入选通知，22日直接上‘战场’了，节奏很紧张。”

    “在国宴酒会上，彭丽媛女士看到我，主动找我聊天,非常亲切。她问我是哪里人，我说是杭州人，她很高兴。听说我是杭外毕业的，她更开心了,说她的女儿和随行翻译张京,也是杭外毕业的，算是我的小师妹，我们三人就这么聊了一会。”

章因之说，彭丽媛女士非常喜欢杭州。在和国王王后的聊天中，盛情邀请他们去杭州玩。国王夫妇去过北京、上海,彭丽媛对他们说,中国还有其他城市也很美，比如杭州，有机会一定要去一去。

值得一提的是早年毕业于广州中山大学中文系的荷兰莱顿大学资深汉学专家，莱顿大学讲师Igor Nuijten(中文名 刘爱国)先生为荷兰外交部和王室管理委员会选定为中国国家主席习近平访问活动的翻译,凤凰卫视视频的焦点点评 ，值班总编辑杜平以刘爱国先生随同习主席与荷兰国王威廉•亚历山大（Willem-Alexander）等一行参观相关图片展览作出述评。

习近平主席与荷兰首相握手。

不久前，刘爱国先生还应邀出席了2014年2月16日在荷兰著名的大学城代尔夫特的上海大酒楼，近一百名嘉宾与中文教师参加了由荷兰中文教育协会主办的2014 年荷兰中文教师新春交流联谊日，与到会的老师们又进行了教学互动，共同探讨荷兰初中中文教学。他从对学生进行摸底了解，到教材的选定，以及用字典进行辅助等方面出发与老师们共同探讨，还邀请了几位老师上台做现场示范教学，给大家展示了一堂别开生面的语言教学课。

国泰（中国）郁金香

23日上午，去荷兰西部的库肯霍夫园城堡，习主席夫妇先看了个农产品技术和食品技术的展览。

之后，彭丽媛女士命名了一种培育了十多年的郁金香品种“cathay”,中国媒体把它翻译为“国泰”。其实在古欧洲，这个词就是“中国”的意思。这段是荷兰语介绍，章因之去做了彭丽媛的翻译。事后，彭丽媛悄悄问她：为什么把香槟酒洒在花上？她回答：这个命名仪式直译的话，是婴儿受洗的意思，在婴儿头上洒上圣水，就成了上帝的孩子。在花上洒上香槟酒，就表示花是彭丽媛女士的了，她听后满意地点点头。命名仪式后，在城堡里一个非常漂亮的房间里，四人共进午餐。据说城堡修缮之后，习主席是第一位在这里进餐的外国首脑。从餐厅窗口看下去，可以看到底下精心布置的花园，外圈红色郁金香，内圈黄色郁金香，一起铺成一朵花的图案，象征着中荷友谊融为一体。

而在22日上午，荷兰王后把彭丽媛女士请到自己家里喝茶。两人轻松地聊了一个小时左右，谈了如何支持自己的丈夫，做好自己的工作，找到自己的位置。王后是个事业型女强人，王后的角色做得很好，自己的事业也风生水起。婚前，她是经济学家和银行家，曾是很多大银行的副总裁。现在主要做金融贷款项目，支持全世界中小企业和农村个体户，给他们贷款。会面很有意思的是，王后特意把三个公主从学校里接回来，见见彭丽媛。她们聊到在学校有没有学中文。大公主10岁，她知道秦始皇造长城等中国历史。彭丽媛邀请她们长大后去中国留学。

第一次参加这么高规格的外事活动，章因之说她有点紧张，但更多是抱着有趣的心情来参加。三天活动下来,感觉国王、王后平易近人,能言善谈,很幽默。习主席和彭丽媛女士也是温文尔雅，谈吐不凡，自己学到好多东西。

章因之说，莱顿大学的汉学系每年招收100多位新生，系统学中文。而且，荷兰教育部从2010年起,通过法规,将中文纳入中学外语选修课，明年（2015年）开始中文将成为荷兰中学生毕业考试的正式科目。荷兰被视为欧洲开展中文教育最好的国家之一。她说，从现在开始,荷兰学中文应该越来越流行,学中文的人应该会越来越多。

 百年殊荣当代表应邀出席盛大国宴

3月22日晚，荷兰国王威廉•亚历山大在首都阿姆斯特丹王宫举行欧洲王室最高级别的“白领结”盛大国宴，招待前来进行国事访问的中国国家主席习近平和夫人彭丽媛一行。出席国宴的还包括当天同机抵达的王沪宁、栗战书、杨洁篪以及中国驻荷兰使馆陈旭大使夫妇、驻荷中资机构代表、荷华侨界代表、两国各界友好人士共200余人。其中还包括荷兰知名侨领、社团领导，或某个领域表现突出的人士。杨华根、林太松、潘世锦、王盟中、黄钺、陈光平、傅旭敏、黄麒麟、金志刚、胡允革、费玉梁和胡季普等12名华侨华人代表，赴宴嘉宾进入王宫大厅里的长廊后，通过唱名，与两国元首夫妇和前女王一一握手。他们对习主席的一致评价是：亲切、大气、自信。

高兴、骄傲、自豪、荣幸，几乎是每个受访者的共同感受。荷兰乌特勒支中文学校校董事会主席林太松说：“能够参加这样的宴会，和习主席夫妇、国王夫妇以及前女王五个人一对一分别握手，对于我们而言都是百年难遇。”

荷兰国家体育部武术总教练、荷兰奥委会唯一华人委员、荷兰国家武术功夫联合会主席武术大师费玉梁先生表示,“非常激动，这充分说明了国王对于华人的重视。”

陈光平认为华人能够应邀出席,“显示了华社地位的提高，中国国力的强大。”

华人登陆荷兰百年，今天已与当初不可同日而语。全荷华人社团联合(第九届主席)会名誉主席,百年华人志庆基金会杨华根主席说：“几十年前我来到荷兰，荷兰人对我们的看法和今天不一样。现在荷兰人更加尊重我们。”

作为荷兰最早的华人社团之一，欧洲第一面五星红旗升起址的旅荷华侨总会有着悠久爱国传统历史。会长潘世锦通过今昔对比，感慨万千：“荣誉的背后，是祖国的发展，力量的强大。”

荷兰华人青年联合会会长陈光平去年曾回国出席侨代会，参加过国宴，见过习主席。此次再见，感觉相似，却有不同：“上次是回中国的家，见到祖国亲人；这次是在荷兰的家，见到来自祖国的亲人。此次同时见到两个国家的元首，更是难得。”

欧洲华侨华人青年联合总会顾问,荷兰中国文化基金会会长、荷兰华人艺术团团长傅旭敏担任浙江省政协海外委员期间，多次见过时任浙江省委书记的习近平，但此次见面级别更高，心情自然也不一样。他形容这次参加国宴是“沾了习主席的光”。

2013年参加当地的歌唱节目后得到了广泛关注的赴荷兰学习商学的中国留学博士生代表汪潇在国宴上,正好有机会与荷兰国王短暂交谈。在交谈中，荷兰国王对汪潇表示，习近平主席是一位“热情、思维开阔”的人,国王还表示,他与习近平在宴会上还聊起了中国明代的历史。汪潇则向荷兰国王表示,中国有着悠久的历史，有很多故事可以讲。“或许等以后有机会了可以再谈谈中国的历史。”汪潇笑言。

 欧洲最大荷兰乌特勒支大众美食总汇董事长、荷兰中国商会副会长黄钺对参加国宴的整个过程观察非常细微，体会也很独特：一，进入王宫的安检出乎意料的简单，只是核对请柬和护照，没有机器对人身检查，说明荷兰社会对于应邀者的信任；

二，作为旅荷华人，同时见到居住国和祖（籍）国的国家元首，在和他们互致问候时，分别采用中荷不同的用语和礼仪，比较独特；三，近距离听到习主席的交谈，亲身感受到大国领袖的气概，充满自信，气定神闲。

他听到习主席对荷航总裁说：“中国今后20年运输业还有很大的发展 空间，你们要把握好机遇，争取能够形成更多的合作。”这话说得既有外交风度，又有艺术水平；四，宴会餐桌上做了充分准备，摆放了两国元首致辞的中英文稿，但是，主席的讲稿中没有提到前女王，而在实际讲话中提及。很有可能是，前女王临时决定参会，更说明了荷方对习主席到访的重视。他相信，习主席访荷之后，中荷经贸文化交流将获突破性发展。参加国宴是一种荣誉，更意味着未来的责任。全荷华人社团联合会副主席黄麒麟表示：“作为侨领，今后要更好地工作，服务华人，促进中荷友谊。”

持之以恒  正能量  共同实现中国梦　　

3月23日下午6时30分，中国国家主席习近平在其下榻的酒店接见了中国驻荷兰使馆工作人员、中国企业家访荷代表团和中资机构人员、留学生和华侨华人代表约200多人。

习近平主席代表党与祖国人民向他们表示亲切问候,同时作了长达20分钟的重要讲话。

他指出：第一，所有的海内外华人都有各自的梦想，为了实现这一梦想大家共同努力，把大家的梦想汇聚在一起，这就是中国梦。第二，无论是过去、现在还是将来，改革开放是中国不可改变的政策。第三，民族团结、国家稳定是中国发展的前提。第四，中国爱好和平，并将努力同其他各国一道，推动世界和平发展。第五，无论是今天参加活动的人员还是所有的中华同胞，只有我们共同努力，才能实现中国的真正复兴！

习近平主席谈到了此次访欧的目的,访问荷兰的感受与收获。在谈到中荷关系发展现状与前景时他指出，中荷合作规模和水平都处于中欧合作前列。荷兰已经连续11年保持中国在欧盟第二大贸易伙伴地位，2013年中荷贸易额达701.5亿美元，中国在荷投资项目约400个。

习近平主席建议，中荷双方在创新投资方式、农业以及节能环保等领域加强合作。

他阐明了中国在全球第三届核安全峰会的立场与观点；介绍了国内有关形势,强调特别是十八届三中全会全面提出改革的时间表和路线图,目标明确,措施有力,要建设有中国特色的社会主义强国,实现中华民族伟大复兴的中国梦,这一切都不是一句口号,需要我们精诚团结,他将和全中国人民共同努力完成。对于大家关心的惩治腐败问题,习近平主席明确表示要打“老虎”、拍“蒼蝇”,一如既往。

他表示要建立制度,使腐败无法躲藏。他提到了要发扬井冈山精神、延安精神和西柏坡精神,他特别提到了焦裕禄,表示他是自己心中的一盏明灯,所有党员都要向他学习,不断净化自己,提高自身素质。最后,他勉励大家再接再厉,在不同工作岗位上脚踏实地,努力实现自己的梦想,积极发挥正能量,发挥好桥梁和纽带作用。

这次还特别介绍了随行人员，习主席说：“这是中共中央政治局委员、中央政策研究室主任王沪宁,个是栗战书，这个是杨洁篪……副部长级别以上官员和驻荷大使及大使夫人都一一进行了介绍。此次接见持续了将近40分钟，代表们听了习主席的讲话深受鼓舞，多次报以热烈的掌声，习主席也高兴地挥手向大家告别。

编辑  陈雪霏

[相关信息]：你应知道的荷兰：

1、已经造访11个国家及地区17个城市的大黄鸭，由荷兰艺术家霍夫曼设计。

2、央视新址大楼由荷兰建筑师库哈斯设计，该大楼获2013年全球最佳高层建筑奖。

3、已经在迪拜投入运行，时速可达255公里的世界最快公共汽车——超级巴士，由荷兰设计团队打造。

4、世界上平均身高最高的国家是荷兰，达1.85米。

5、世界上平均海拔最低的国家也是荷兰，超两成土地低于海平面。

6、荷兰面积约4.2万平方公里，相当于中国的海南岛。荷兰人口1700万，少于北京（2013年北京常驻人口突破2100万）。

7、荷兰贸易非常发达,17世纪中期荷兰垄断了全球贸易的50%，被称为“海上马车夫”。鹿特丹目前是欧洲货物吞吐量最大的港口。

8、荷兰公称为“鲜花王国”,境内目前一共有超过四万英亩花田,从事花卉相关行业的人口7万人以上,全球鲜花市场里有七成来自于荷兰,荷兰花卉年出口额达80亿欧元,约占国际花卉交易市场的60%,在首都机场斯希普霍尔(Schiphol)附近设立了世界最大的鲜花拍卖市场。

北欧绿色邮报网报道（记者陈雪霏）－－中国大使馆消息：瑞典中国商会成立大会暨揭牌仪式12月8日在斯德哥尔摩举行。